در فرآیند فرآوری مواد غذایی، باید افزودنی های خاصی مانند رنگ های مصنوعی،طعم، شیرین کننده ها و نگهدارنده ها. این مواد عمدتاً مواد شیمیایی مصنوعی هستند و خوردن در محدوده طبیعی تأثیر چندانی بر انسان ندارد. اگر زیاد غذا بخورید برای سلامتی انسان مضر است.طعمشامل طعم دهنده های طبیعی و مصنوعی و همچنین یکی از افزودنی های غذایی می باشد.