Ambergris ، یک ماده اولیه معطر معطر ، به دلیل مشخصات عطر و بوی منحصر به فرد و پیچیده ، در صنعت عطر بسیار ارزشمند است. با پیشرفت در فن آوری مصنوعی ، گزینه های دیگری که از نزدیک عطر و بوی کهربا طبیعی تقلید می کنند ، پدیدار شده اند. با این حال ، تفاوت های اساسی بین عنصر طبیعی و مصنوعی در ترکیب ، ارزش و ملاحظات اخلاقی وجود دارد. این مقاله با تجزیه و تحلیل روشهای علمی برای تمایز این دو ، به همراه اطلاعات مربوط به موسسات آزمایش معتبر در چین ، یک مرجع فنی برای متخصصان صنعت ارائه می دهد.
I. تفاوت های اصلی بین عنبر طبیعی و مصنوعی
مکانیسم منبع و تشکیل
Ambergris طبیعی:
بیش از دهه ها از طریق اکسیداسیون و صابون سازی ترشحات روده از نهنگ های اسپرم در محیط های دریایی تشکیل می شود. حاوی صدها ترکیب آلی پیچیده ، از جمله Ambrein مشخصه و محصولات تخریب آن (به عنوان مثال ، γ-dihydroiononone).
Ambergris مصنوعی:
از طریق سنتز شیمیایی (به عنوان مثال ، مشتق شدن یونیونها از روغنهای اساسی گیاه) یا مهندسی زیستی برای تکرار رایحه تولید می شود. در درجه اول ازوابسته به، فاقد تنوع زیستی فرآورده های متابولیک طبیعی.
پیچیدگی ترکیب
Ambergris طبیعی حاوی نشانگرهای زیستی منحصر به فرد مانند Triterpenes ، استرول ها و متابولیت های نهنگ ردیابی است. نسخه های مصنوعی بر تقلید مولکول های عطر هسته متمرکز شده است (به عنوان مثال ،وابسته به) و فاقد طیف ریزگردها از طریق اکسیداسیون طبیعی است.
ii. روش ها و فن آوری های شناسایی کلیدی
1. کروماتوگرافی گازی طیف سنجی جرم (GC-MS)
هدف: ترکیبات آلی فرار و نیمه فرار.
تمایز:
نمونه های طبیعی Ambrein و محصولات تخریب آن (به عنوان مثال ، اپوکسیامبیرین) ، به همراه استرهای زنجیره ای C30-C40 را نشان می دهد.
نمونه های مصنوعی غالب استوابسته بهقله با ترکیب ساده تر.
2. رزونانس مغناطیسی هسته ای (NMR)
هدف: تجزیه و تحلیل ساختار مولکولی.
تمایز:
نمونه های طبیعی سیگنال هایی را برای اسکلت تتراسایکلیک تریتریپن از Ambrein در طیف ¹³c NMR نشان می دهد.
نمونه های مصنوعی ساختارهای دوچرخه اکسیژن دار را نشان می دهدوابسته به.
3. طیف سنجی جرمی نسبت ایزوتوپ پایدار (IRMS)
هدف: نسبت ایزوتوپ کربن و هیدروژن (Δ¹³c ، Δ²H).
تمایز:
عنبر طبیعی به دلیل مسیرهای متابولیک دریایی نسبت های ایزوتوپ متمایز دارد و از منابع مصنوعی زمینی به طور قابل توجهی متفاوت است.
4. تجزیه و تحلیل خاصیت حسی و فیزیکی
تست نقطه ذوب:
عنبر طبیعی در دمای 60 درجه سانتیگراد ذوب می شود و دود رنگ خاکستری و سفید رنگ را بر روی احتراق آزاد می کند. مصنوعی اغلب دارای نقاط ذوب بالاتر و رفتارهای احتراق متفاوت است.
طول عمر عطر:
Ambergris طبیعی به دلیل اثرات هم افزایی اجزای پیچیده ، عطر را برای ماه ها حفظ می کند ، در حالی که مصنوعی سریعتر محو می شود.
iii موسسات آزمایش توصیه شده در چین
1. انستیتوی شیمی ارگانیک شانگهای ، آکادمی علوم چین
تجهیزات: GC-MS با وضوح بالا (Agilent 7890B/5977B) ، 600 مگاهرتز NMR.
خدمات: تجزیه و تحلیل کامل مؤلفه ها و آزمایش ایزوتوپ برای محصولات طبیعی.
2. آکادمی بازرسی و قرنطینه چین (CAIQ)
تجهیزات: سیستم های MS Thermo Fisher Orbitrap.
خدمات: صدور گواهینامه انطباق برای آروماتیک های وارداتی/صادر شده و تجزیه و تحلیل ردیابی مصنوعی/طبیعی.
گروه بین المللی تست مرکز (CTI)
تجهیزات: HS-SPME-GC-MS.
خدمات: مقایسه مؤلفه های تجاری و تأیید صحت.
4. همکاری های دانشگاه (به عنوان مثال ، مرکز تحقیقات عطر دانشگاه فودان)
قدرت: متابولومیک پیشرفته برای تشخیص نشانگرهای زیستی ردیابی.
IV توصیه های صنعت و ملاحظات اخلاقی
شفافیت زنجیره تأمین:
عنبر طبیعی تحت CITES تنظیم می شود. مستندات منابع قانونی اجباری است.
هزینه و پایداری:
هزینه مصنوعی 1/20 ~ از عنبر طبیعی و هماهنگ با روند رفاه حیوانات و پایداری.
استانداردهای برچسب زدن:
در دستورالعمل های IFRA ، مصنوعی نباید به عنوان "عنبر طبیعی" شناخته شود بلکه صریحاً به عنوان "مشخص شده است"وابسته به"یا" Ambergris مصنوعی ".
پایان
پروتکل های استاندارد شده با ترکیب GC-MS ، تجزیه و تحلیل ایزوتوپ و رویکردهای چند رشته ای اکنون برای تمایز کهربرگهای طبیعی و مصنوعی ایجاد شده اند. شرکت ها باید ضمن نظارت بر مقررات بین المللی ، این روش ها را برای اعتبارسنجی متقابل اتخاذ کنند تا از رعایت و رقابت در بازار اطمینان حاصل شود. برای مشاوره فنی بیشتر ، با تیم پشتیبانی آزمایشگاه ما تماس بگیرید.
(توجه: داده های موجود در اینجا بر اساس ادبیات عمومی و استانداردهای صنعت است. تجزیه و تحلیل مورد واقعی به گزارش های آزمایش خاص نیاز دارد.)
