در کارمان با تولیدکنندگان جهانی عطر و طعم از سال 2005، اغلب با یک تصور غلط مواجه می‌شویم: اینکه مواد طبیعی در جهان شیمیایی اساساً متفاوت از مواد مصنوعی وجود دارند. در واقع، چه مولکولی مانند منتول یا لینالول از برگ‌های نعناع استخراج شود، یا از طریق تخمیر بیوتکنولوژیکی به دست آمده باشد، یا از مواد اولیه پتروشیمی سنتز شود، ساختار مولکولی هسته آن ثابت می‌ماند. منتول برای اولین بار در سال 1771 جدا شد و آغاز رابطه نزدیک شیمی آلی با مواد معطر بود.
وقتی فرمول نویسان بحث می کنندمواد شیمیایی عطر طبیعیامروزه، تمایز در منشأ، مسیر استخراج و وضعیت نظارتی آنها نهفته است. در اروپا و آمریکای شمالی، تعاریف دقیق تعیین می کنند که چه چیزی به عنوان "طبیعی" واجد شرایط است. در Odowell، ما اطمینان می‌دهیم که فراکسیون‌های جدا شده، ترکیبات حاصل از تخمیر، و عصاره‌های گیاه‌شناسی با استانداردهای نظارتی مطابق با اتحادیه اروپا و ایالات متحده مطابقت دارند و شفافیت کاملی را در مورد شاخص‌های طبیعی بودن و منشاء منبع ارائه می‌دهند.
از دیدگاه تحقیق و توسعه، مولکول های طبیعی و مصنوعی بسته به ماتریسی که در آن فرموله می شوند، عملکرد متفاوتی دارند:
ارزیابی هزینه صرفاً بر اساس هر کیلوگرم، کل هزینه مالکیت در منبع طعم و عطر را نادیده می گیرد. مواد شیمیایی معطر مصنوعی معمولاً نوسان قیمت کمتری را ارائه می دهند زیرا زنجیره تامین آنها به تولید مواد شیمیایی در مقیاس بزرگ متکی است. با این حال، مواد طبیعی معادله اقتصادی متفاوتی را ارائه می دهند:
قیمت گذاری مواد طبیعی تحت تأثیر بازده کشاورزی، الگوهای آب و هوا، پویایی جهانی حمل و نقل و هزینه های انرژی است. به عنوان مثال، بیووانیلین طبیعی یا استرهای طبیعی جدا شده برتری بیشتری نسبت به همتایان مصنوعی خود دارند. با این حال، برای صاحبان برندهایی که ادعاهای "برچسب تمیز" یا "100٪ منشاء طبیعی" را هدف قرار می دهند، این هزینه مواد خام بالاتر مستقیماً به قیمت بالاتر مصرف کننده و ارزش ویژه برند ترجمه می شود.
برای مدیریت این نوسانات،اودوولبه طور مستقیم با تولید کنندگان و تقطیرکنندگان واجد شرایط در سراسر مناطق غنی کشاورزی و صنعتی چین کار می کند. با حفظ مجموعه ای قوی از بیش از 1000 محصول، از جملهمواد شیمیایی عطر طبیعی، واسطه های مبتنی بر زیستی و استرهای تخصصی، به شرکا کمک می کنیم تا حجم ثابت، قیمت گذاری شفاف و بافرهای سهام پایدار را تضمین کنند.
تقاضای مصرف کنندگان برای لوازم آرایشی با برچسب تمیز، اقلام مراقبت شخصی، و محصولات غذایی همچنان باعث ایجاد تغییرات در بازار می شود. عباراتی مانند "رایحه های طبیعی" و "مبتنی بر گیاه" ارزش احساسی و تجاری قابل توجهی دارند و سادگی و ایمنی را در ذهن مصرف کننده تداعی می کنند.
با این حال، فرمول‌نویسان باید این انتظارات مصرف‌کننده را با واقعیت فنی متعادل کنند. مصرف‌کنندگان محصولات طبیعی را می‌خواهند که عملکرد طولانی و بویی به اندازه معیارهای مصنوعی داشته باشند. اینجاست که جدایه های طبیعی با خلوص بالا - مانند اتیل بوتیرات طبیعی، مالتول یا بنزیل استات - ضروری می شوند. آنها به عطرسازان و طعم‌دهنده‌ها اجازه می‌دهند تا پروفایل‌های آشنا و تأثیرگذار بسازند و در عین حال ادعاهای طبیعی اصیل را روی برچسب محصول حفظ کنند.
در زیر یک تفکیک مقایسه ای بر اساس ارزیابی فنی ما و داده های منبع یابی مشتری در مورد عطرهای خوب، مراقبت شخصی و برنامه های غذایی ارائه شده است:
| پارامتر | مواد شیمیایی عطر طبیعی | مواد شیمیایی عطر مصنوعی |
|---|---|---|
| وضعیت نظارتی | نیاز به گواهینامه طبیعی خاص (EU Reg 1334/2008، تعریف طبیعی FDA ایالات متحده، ISO 9235). | ثبت استاندارد شیمیایی (REACH، TSCA، FDA GRAS). |
| مسیر تولید | استخراج فیزیکی، تقطیر جزئی، تخمیر زیستی، یا تبدیل طبیعی آنزیم. | سنتز شیمیایی از مواد اولیه نفتی یا سقز. |
| خلوص و سازگاری | به طور معمول 95٪ - 99٪، با ایزومرهای ردیابی طبیعی که پیچیدگی را اضافه می کنند. نیاز به ردیابی زیادی دارد | قوام بالا (اغلب 98٪ + تا 99.5٪)، حداقل تغییرات دسته ای. |
| پایداری زنجیره تامین | بستگی به چرخه محصول، شرایط آب و هوایی و در دسترس بودن مواد خام دارد. | به طور کلی پایدار؛ عمدتا تحت تاثیر نوسانات بازار پتروشیمی است. |
| برنامه های کاربردی معمولی | عطرهای درجه یک، طعم های ارگانیک غذا/نوشیدنی، مراقبت شخصی با برچسب تمیز. | مراقبت های خانگی در بازار انبوه، مواد شوینده، لوازم آرایشی مقرون به صرفه، عطرهای صنعتی. |
پیمایش در بازار جهانی مواد معطر به چیزی بیش از سفارش نیاز دارد. به شریکی نیاز دارد که هم کیفیت شیمیایی و هم انطباق با مقررات را درک کند. عملیات تحت یکISO 9001:2015سیستم مدیریت کیفیت، Odowell دارای کلیه مجوزهای لازم برای توزیع مواد شیمیایی و تخصصی در چین است.
چه برای توسعه محصول جدید به نمونه‌هایی در مقیاس آزمایشگاهی نیاز داشته باشید و چه برای حمل و نقل ظروف تجاری معمولی، ما فرآیند تهیه را ساده می‌کنیم. پشتیبانی یک مرحله ای ما را پوشش می دهد:
الف:ما کنترل کیفیت و قابلیت ردیابی دقیق را اعمال می کنیم. هر دسته ازمواد شیمیایی عطر طبیعیارائه شده توسط Odowell در برابر استانداردهای قابل اجرا (مانند استانداردهای طبیعی ISO 9235، اتحادیه اروپا، یا FDA ایالات متحده)، با پشتیبانی از آزمایش های تحلیلی کامل (GC-MS) و مستندات کامل مبدا ارائه شده قبل از حمل و نقل بررسی می شود.
الف:بله. بر اساس قوانین طعم اتحادیه اروپا و ایالات متحده، ترکیبات معطر تولید شده از طریق بیوتکنولوژی یا تخمیر میکروبی با استفاده از بسترهای پیش ساز طبیعی به عنوان مواد طعم دهنده طبیعی طبقه بندی می شوند.
الف:اودوول پشتیبانی کامل نمونه را برای آزمایش فرمولاسیون ارائه می دهد. فرمول‌دهنده‌ها می‌توانند مقادیر کمی را برای ارزیابی در کنار برگه‌های داده فنی درخواست کنند، تا قبل از تعهد به حجم‌های تجاری، آزمایش معیار یکپارچه را امکان‌پذیر کند.
