گاما هپتالاکتون CAS 105-21-5یک ماده طعم دهنده همه کاره لاکتون است که به دلیل طعم های شیرین، خامه ای، نارگیلی، آجیلی و کاراملی آن ارزش دارد. به عنوان یک تامین کننده مواد خام طعم و عطر چین با تجربه،اودوولاز سال 2012 در صنعت طعمدهندهها و عطرها کار میکند و گاما هپتالاکتون را برای طعمدهنده غذا، عطر، لوازم آرایشی و کاربردهای فرمولاسیون مرتبط عرضه میکند.
گاما هپتالاکتون یکی از اعضای مهم خانواده لاکتون از مواد شیمیایی معطر است. شناسایی شده توسط CAS شماره 105-21-5، همچنین به عنوان 4-هپتانولید، γ-هپتالاکتون، و 5-Propyldihydro-2(3H)-furanone نیز شناخته می شود. مشخصات حسی مشخصه آن ترکیبی از ترکیبات شیرین، خامهای، نارگیلی، کاراملی، آجیلی و کمی علفی است و زمانی که فرمولسازها نیاز به ایجاد عمق و گرما در ترکیبات طعم یا عطر دارند، مفید است.
گاما هپتالاکتون CAS 105-21-5 یک استر حلقوی یا لاکتون است که عمدتاً به دلیل خواص حسی متمایزش استفاده می شود. فرمول مولکولی آن استC7H12O2، با وزن مولکولی از128.17 گرم در مول. این ترکیب تحت چندین نام شیمیایی از جمله 4-هپتانولید و 5-پروپیلدی هیدرو-2(3H)-فورانون فهرست شده است.
لاکتون ها به طور گسترده توسط طعم دهنده ها و عطرسازان مورد استقبال قرار می گیرند زیرا ساختار آنها بسته به لاکتون خاص و غلظت آن در یک فرمولاسیون می تواند ویژگی های خامه ای، میوه ای، کره ای، شیری، نارگیلی یا هلو مانند را ایجاد کند.
با توجه به اطلاعات محصول ارائه شده توسط صفحه محصول Odowell's Gamma Heptalactone CAS 105-21-5، این ماده به عنوان مایعی شفاف و بی رنگ عرضه شده است و برای طعم، عطر و کاربردهای آرایشی مناسب است.
درک مشخصات اولیه فیزیکی و شیمیایی گاما هپتالاکتون برای توسعه فرمولاسیون، کنترل کیفیت، حمل و نقل و ذخیره سازی مهم است. مشخصات محصول موجود چندین مقدار مرجع مفید را ارائه می دهد.
| اموال | اطلاعات معمولی |
|---|---|
| نام محصول | 4-هپتانولید / گاما هپتالاکتون |
| شماره CAS | 105-21-5 |
| فرمول مولکولی | C7H12O2 |
| وزن مولکولی | 128.17 |
| ظاهر | مایع شفاف و بی رنگ |
| تراکم | تقریباً 0.999 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتیگراد |
| ضریب شکست | n20/D 1.442 |
| شماره جکفا | 225 |
| شماره FEMA | 2539 |
| حلالیت در آب | تقریباً 23 گرم در لیتر در 20 درجه سانتیگراد |
این مقادیر باید بهعنوان اطلاعات مرجع محصول در نظر گرفته شوند تا جایگزینی برای مشخصات یا گواهی تجزیه و تحلیل ارائه شده با یک دسته خاص. خریداران تجاری همیشه باید قبل از ثبت سفارش، مشخصات فعلی را مستقیماً با سازنده تأیید کنند.
مشخصات حسی دلیل اصلی جذابیت گاما هپتالاکتون برای طعم دهنده ها است. به طور کلی با یک شخصیت شیرین، خامه ای و نارگیل مانند همراه است که با ظرافت های آجیلی، کاراملی، مالت و علفی پشتیبانی می شود.
در سطوح فرمولاسیون مناسب، به جای ایجاد یک نت نارگیلی تک بعدی، می تواند به بدن و گرد بودن کمک کند. اطلاعات محصول همچنین رنگ های خامه ای، لاکتونیک، نارگیلی، کومارین، شیری و تنباکو را در غلظت حسی مشخص توصیف می کند.
گاما هپتالاکتون همچنین به عنوان یک ترکیب فرار طبیعی در محصولات و مواد غذایی از جمله چای سبز، مارچوبه، آبجو، توت فرنگی، هلو و گوشت گاو گزارش شده است. این اتفاق طبیعی به توضیح اینکه چرا لاکتون ها می توانند نقش مهمی در ویژگی عطر پیچیده غذاها داشته باشند کمک می کند.
گاما هپتالاکتون مخصوصاً زمانی مفید است که یک فرمولاسیون به خواص خامه ای، نارگیلی، شیرین، کاراملی یا لاکتونیک نیاز دارد. پتانسیل کاربرد آن در چندین صنعت گسترش می یابد.
در ایجاد طعم، گاما هپتالاکتون را می توان در فرمولاسیون های طراحی شده برای بازتولید یا تقویت ویژگی های حسی خامه ای، میوه ای، نارگیلی، کاراملی، آجیلی و لبنیات گنجانید. ممکن است به عنوان یکی از اجزای یک سیستم عطر و طعم گسترده تر به جای یک طعم مستقل استفاده شود.
ویژگیهای خامهای و لاکتونیک آن میتواند هنگام توسعه سیستمهای طعمی برای نوشیدنیهای الهامگرفته از لبنیات، دسرها، فرمولهای خامهای و سایر محصولاتی که صافی و غنا از اهداف حسی مهم هستند، مفید باشد.
ترکیبی از شیرینی، کارامل، نارگیل و نت های آجیلی می تواند مکمل پروفایل های شیرینی و دسر باشد. طعم دهنده ها می توانند آن را با سایر مواد شیمیایی معطر ترکیب کنند تا ترکیبات کامل و متعادل تری ایجاد کنند.
گاما هپتالاکتون نیز در میان طعم های لاکتون و مواد معطر مرتبط با لوازم آرایشی طبقه بندی می شود. بوی خامهای و نارگیلی آن میتواند در ایجاد رایحهای ملایم، گرم، شیرین یا گرمسیری نقش داشته باشد.
استفادههای مجاز واقعی، سطوح دوز، الزامات برچسبگذاری و وضعیت نظارتی به کاربرد هدف و بازار مقصد بستگی دارد. فرمولاتورها باید مقررات محلی قابل اجرا را قبل از استفاده تجاری بررسی کنند.
برای تیم های تدارکات، شفافیت مشخصات به اندازه عملکرد حسی مهم است. یک تامین کننده قابل اعتماد باید بتواند شناسایی واضح محصول و مستندات کیفی مربوط به دسته را ارائه دهد.
| مورد مشخصات | مقدار مرجع / توضیحات |
|---|---|
| CAS | 105-21-5 |
| مرجع خلوص | گاما هپتالاکتون ≥99.0٪ مشخصات مرجع |
| فرم فیزیکی | روغن / مایع |
| رنگ | بی رنگ |
| بو | شیرینی، نارگیلی، آجیلی، کارامل، تونکا، یونجه |
| کد HS | 29322090 |
| ظرفیت تولید | اودوول ظرفیت حدود 200 تن در سال را بیان می کند |
| سیستم کیفیت | اودوول بیان می کند که مدیریت کیفیت آن الزامات ISO 9001 را برآورده می کند |
یکی از مزایای گاما هپتالاکتون توانایی آن در مشارکت در یک معماری حسی گسترده تر است. به جای تکیه بر یک ماده شیمیایی معطر برای تعریف یک طعم کامل، فرمول سازها می توانند از لاکتون ها در کنار استرها، آلدئیدها، کتون ها، الکل ها، عصاره های طبیعی و سایر مواد معطر استفاده کنند.
به عنوان مثال، یک طعمدهنده ممکن است گاما هپتالاکتون را در زمانی که فرمولاسیون نیاز دارد در نظر بگیرد:
نتیجه حسی نهایی به شدت به غلظت، ترکیبات اطراف، شرایط پردازش و ماتریس محصول مورد نظر بستگی دارد. بنابراین، ارزیابی آزمایشگاهی و تست حسی قبل از ایجاد یک فرمول تجاری ضروری است.
انتخاب یک تامین کننده گاما هپتالاکتون باید بیش از مقایسه قیمت واحد باشد. برای خریداران صنعتی، ثبات، مستندات، قابلیت تولید، ارتباطات و تداوم عرضه می تواند به طور مستقیم بر ثبات فرمولاسیون و کارایی تولید تأثیر بگذارد.
اودوول بیان می کند که از سال 2012 در زمینه طعم ها و عطرها تخصص داشته و گاما هپتالاکتون را به بازارهای اروپا و آمریکا عرضه می کند. این شرکت همچنین بیان می کند که ظرفیت تولید سالانه آن برای این ماده تقریباً 200 تن است و از خریدارانی که به دنبال منبعی در چین با قابلیت تولید ثابت هستند حمایت می کند.
روش های جابجایی مواد شیمیایی باید همیشه از آخرین مستندات تامین کننده، برگه داده های ایمنی، الزامات محل کار قابل اجرا و مقررات بازار مقصد پیروی کند. اطلاعات محصول موجود از Odowell اطلاعات خطر و خطر مربوط به تحریک را شناسایی می کند و شیوه های مناسب رسیدگی را مهم می کند.
اقدامات خوب عمومی عبارتند از:
خریداران نباید صرفاً به توضیحات کلی محصول آنلاین برای تصمیمات نظارتی یا ایمنی اعتماد کنند. SDS فعلی، مشخصات فنی، گواهی تجزیه و تحلیل، و مستندات نظارتی قابل اجرا باید از تامین کننده برای بازار و کاربرد مورد نظر درخواست شود.
گاما هپتالاکتون CAS 105-21-5 یک ماده شیمیایی رایحه لاکتون است که با نام های 4-هپتانولید و 5-پروپیلدی هیدرو-2(3H)-فورانون نیز شناخته می شود. با نت های حسی شیرین، خامه ای، نارگیل مانند، مغزی و کاراملی مشخص می شود.
فرمول مولکولی آن استC7H12O2، و وزن مولکولی آن تقریباً است128.17.
بوی آن معمولاً به صورت شیرین، نارگیل مانند، آجیلی، کارامل، تونکا و یونجه مانند، با ظرافت های خامه ای و لاکتونیک بسته به غلظت و زمینه فرمولاسیون توصیف می شود.
می توان از آن در فرمولاسیون طعم و عطر، از جمله طعم دهنده غذا، کاربردهای آرایشی و عطری، و ترکیباتی که نیاز به ویژگی های خامه ای، نارگیلی، شیرین، کاراملی یا لاکتونیک دارند استفاده کرد.
گاما هپتالاکتون در منابع طبیعی مختلفی از جمله چای سبز، مارچوبه، آبجو، توت فرنگی، هلو و گوشت گاو گزارش شده است. طبیعی یا مصنوعی بودن یک محصول تجاری باید با تامین کننده تایید شود زیرا روش تولید و تعاریف نظارتی ممکن است متفاوت باشد.
خریداران باید درخواست برگه مشخصات فعلی، گواهی تجزیه و تحلیل، SDS، نمونه، اطلاعات بسته بندی، ظرفیت تولید، زمان تحویل و مستندات مربوط به برنامه مورد نظر و بازار مقصد را در نظر بگیرند.
اطلاعات محصول Odowell بیان می کند که نمونه ها برای آزمایش در دسترس هستند. خریداران باید در دسترس بودن نمونه فعلی، مقدار، ترتیبات حمل و نقل و شرایط قابل اجرا را مستقیماً با تامین کننده تأیید کنند.
گاما هپتالاکتون CAS 105-21-5 مشخصات حسی متمایز شیرین، خامه ای، نارگیلی مانند، آجیلی و کاراملی را با خواص مفید برای توسعه طعم و عطر حرفه ای ترکیب می کند. نقش آن به عنوان یک ماده تشکیل دهنده رایحه لاکتون باعث می شود زمانی که فرمول سازها نیاز به افزودن غنا، صافی، گرما و عمق به یک ترکیب دارند، آن را به ویژه ارزشمند می کند. برای منبع تجاری، هویت محصول، خلوص، ثبات کیفیت، مستندات، قابلیت تولید و تناسب نظارتی باید در کنار قیمت ارزیابی شوند. اگر به دنبال تامین کننده قابل اعتماد چین برای Gamma Heptalactone CAS 105-21-5 هستید،با ما تماس بگیریددر Odowell برای بحث در مورد مشخصات محصول، نمونه ها، الزامات عرضه انبوه و نیازهای فرمولاسیون شما.
