واکنش جایگزینی
این یکی از واکنش های مهم اکثر افراد استمواد شیمیایی معطر، و ترکیبات پیچیده تر را می توان از ساده سنتز کردمواد شیمیایی معطراز طریق واکنش های جایگزینی واکنش جانشینی بر روی هسته معطر شامل سه نوع است: الکتروفیل، نوکلئوفیل و جایگزینی رادیکال آزاد. رایج ترین آنها جایگزینی الکتروفیل است، مانند هالوژناسیون، نیتراسیون، سولفوناسیون، آلکیلاسیون و آسیلاسیون. مواد شیمیایی معطر کاربردهای مهمی در صنعت سنتز آلی دارند.واکنش اکسیداسیون
هر واکنشی که بتواند اکسیژن را افزایش دهد یا هیدروژن را در یک مولکول از دست بدهد یا الکترون ها را به عناصر یا یون ها از دست بدهد، در مجموع واکنش اکسیداسیون نامیده می شود. واکنش اکسیداسیون می‌تواند مواد شیمیایی معطر را به آلدئیدها، کتون‌ها، اسیدهای کربوکسیلیک، کینون‌ها، اپوکسیدها، پراکسیدها و غیره تبدیل کند، این محصولات واسطه‌ها و مواد اولیه مهم برای سنتز آلی هستند که بسیاری از آنها به طور گسترده در پزشکی و آفت‌کش‌ها، رنگ‌ها و ... عطرها، مواد افزودنی مختلف، پلاستیک های مهندسی و پلیمرهای کاربردی. مواد شیمیایی عطر حلقه تغلیظ شده نیز به دلیل ساختار غنی از الکترون، مستعد واکنش های اکسیداسیون هستند.
