Odowell یک تولید کننده حرفه ای Undecan-4-olide و تامین کننده Undecan-4-olide در چین است. Odowell از سال 2012 در صنعت طعم‌ها و عطرها فعالیت می‌کند و به طور مداوم در حال تحقیق و توسعه مواد خام جدید و فن‌آوری‌های جدید است تا به دنبال رشد روزافزون عطرسازان و طعم‌دهنده‌ها برای تنوع و کیفیت محصول باشد. Undecan-4-olide cas 104-67-6 ما دارای مزیت قیمتی خوب، کیفیت ممتاز با ظاهر مایع شفاف بی رنگ، ظرفیت تولید 200 تن در سال و محبوب در بازارهای اروپا و آمریکا است.
Undecan-4-olide یک ماده طعم دهنده است. این ترکیبات طعم دهنده مهم صنعتی است که به طور گسترده در غذاها، میوه ها و نوشیدنی ها توزیع می شود و در بسیاری از غذاهای معطر میوه ای و لوازم آرایشی استفاده می شود. اغلب در طعم های هلو، زردآلو، گلابی، افرا، نارگیل، گرمسیری، کره، گرانادین و خرما استفاده می شود. همچنین یک ماده تشکیل دهنده طعم فرار است که در بستنی کم چرب یافت می شود. به طور سنتی از پوست و برگ درخت هلو به عنوان ضد کرم، خلط آور، قابض و مدر و همچنین برای درمان بی خوابی، سرفه و یبوست استفاده می شده است. در دهه 1970، هسته هلو (Laetrile) یک درمان محبوب اما اثبات نشده برای سرطان در کشورهای دیگر بود. هلو به صورت موضعی برای درمان اختلالات پوستی جزئی مانند سوختگی، خراشیدگی، تاول، خراشیدگی، اگزما، پسوریازیس و زگیل استفاده می شود.
Undecan-4-olide Cas 104-67-6
Undecan-4-olide همچنین به عنوان GAMMA-UNDECALACTONE شناخته می شود، این مایع بی رنگ شفاف است. گاما آندکالاکتون دارای بوی قوی و میوه ای است که نشان دهنده هلو است (به ویژه در صورت رقیق شدن). طعمی تند و شیرین نیز شبیه هلو دارد. گزارش شده در پروتئین هیدرولیز شده سویا، کره، هلو، زردآلو و میوه شور یافت می شود. همچنین در سیب تازه، میوه گواوا، شاه توت تازه، کره گرم شده، چربی گوشت گاو داغ، روغن گوشت خوک، آب میوه گل ساعتی زرد، برنج معطر پخته شده، اوریگانوم (اسپانیایی) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.) یافت شده است. پاپایای کوهی، استار فروت، کلوچه و چربی مرغ.
Undecan-4-olide با کیفیت ممتاز با ظاهر مایع شفاف بی رنگ، Odowell Undecan-4-olide با کیفیت بالا در انبار و نمونه رایگان برای آزمایش. ظرفیت تولید: 200 تن سالانه تولید برای کشورهای اروپایی و بازار آمریکا.
Undecan-4-olide (مشخصات)
|
نام محصول: |
Undecan-4-olide |
|
مترادف ها: |
آلدهید هلو؛ FEMA 3091؛ گاما-آندکالاکتون؛ گاما-آندکانولاکتون؛ گاما-هپتیل-گاما-بوتیرولاکتون؛ G-N-هپتیل بوتیرولاکتون؛ G-آندکالاکتون؛ 1،4-آندکانولید |
|
CAS: |
104-67-6 |
|
MF: |
C11H20O2 |
|
مگاوات: |
184.28 |
|
EINECS: |
203-225-4 |
|
دسته بندی محصولات: |
افزودنی مواد غذایی، لوازم آرایشی، مولکول های کوچک زیست فعال، بلوک های ساختمانی، ترکیبات کربونیل، زیست شناسی سلولی، سنتز شیمیایی، لاکتون ها، بلوک های ساختمانی آلی، U |
|
فایل مول: |
104-67-6.mol |
ویژگی و کاربرد Undecan-4-olide
4-آندکانولید در مطالعه غربالگری جهش زایی اولیه افزودنی های غذایی مورد استفاده در ژاپن استفاده می شود. Xi-gamma-Undecalactone یک لاکتون است. γ-Undecalactone یک ترکیب طعم فرار است که در بستنی کم چرب یافت می شود. ویژگی های طعم در ppm 30: چرب، نارگیلی، خامه ای، وانیل، آجیلی، ماکادمیا و هلو. به طور عمده در تهیه گیلاس، هلو، زردآلو، Me Ko، طعم نارگیل طعم غذا استفاده می شود. برای تهیه طعم های هلو، زردآلو، گیلاس و آلو استفاده می شود. استقرار، بنفشه، یاس، دارو و یاس بنفش و دیگر طعم های گل. در اصل، به طور گسترده ای در انواع مختلف گل، طعم شرقی میوه ای، چوب صندل، اثر تثبیت کننده خوب استفاده می شود. در تنباکو، طعم خوراک نیز می تواند کاربرد زیادی داشته باشد.
جزئیات Undecan-4-olide
خواص شیمیایی
|
نقطه ذوب |
164 × 166 ℃ |
|
نقطه جوش |
164-166 درجه سانتی گراد/13 میلی متر جیوه (لیتر) |
|
تراکم |
0.949 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتی گراد (لیتر) |
|
فشار بخار |
0.274 Pa در 25 ℃ |
|
FEMA |
3091 | گاما-آندکالاکتون |
|
ضریب شکست |
n20/D 1.451 |
|
Fp |
> 230 درجه فارنهایت |
|
دمای ذخیره سازی |
مهر و موم شده در خشک، دمای اتاق |
|
حلالیت |
نامحلول در آب |
|
فرم |
مایع |
|
وزن مخصوص |
0.944 (20/4℃) |
|
رنگ |
شفاف بی رنگ |
|
بو |
در 100.00 ٪. نارگیل کتونی زردآلو لاکتونیک خامه ای هلو میوه ای |
|
نوع بو |
میوه ای |
|
Water Solubility |
158 میلی گرم در لیتر در 20 درجه سانتیگراد |
|
شماره جکفا |
233 |
|
BRN |
81943 |
|
LogP |
3.6 در 25 ℃ |
|
مرجع پایگاه داده CAS |
104-67-6 (مرجع پایگاه داده CAS) |
|
مرجع شیمی NIST |
2(3H)-Furanone، 5-heptyldihydro-(104-67-6) |
|
سیستم ثبت مواد EPA |
5-هپتیل دی هیدرو-2(3H)-فورانون (104-67-6) |
اطلاعات ایمنی
|
کدهای خطر |
شی |
|
بیانیه های ریسک |
36/37/38-52/53 |
|
بیانیه های ایمنی |
26-36-37/39-36/37-24/25 |
|
WGK آلمان |
3 |
|
RTECS |
YQ2485000 |
|
TSCA |
بله |
|
کد HS |
29322090 |
|
سمیت |
LD50 حاد خوراکی در موش‌ها 18.5 گرم بر کیلوگرم گزارش شد (جنر، هاگان، تیلور، کوک و فیتژوگ، 1964). انفیلتراسیون چربی سلول های پارانشیمی کبد در موش هایی که 115-13 میلی گرم y-اندکالاکتون به مدت 9-5 روز تغذیه کرده بودند رخ داد (شیلینگر، 1950). |
گواهینامه های کیفیت
شرکت ما بالاترین الزامات کیفیت را مطابق با ISO9001 برآورده می کند.
