|
نام محصول: |
(R) - (+) - گاما-دودکالاکتون طبیعی |
|
مترادف: |
γ-دودکالاکتون ، 4-دودکانولید ، دی هیدرو-5-اکتیل-2 (3H) -فورانون ؛ (±) -γ-octyl-γ-butyrolactone ؛ DIHYDRO-5-OCTYL-2-FURANONE؛ (Z) -4-HYDROXY -6-DODECENOICACIDLACTONE؛ Dihydro-5-octylfuran-2 (3H) -on؛ DODECALACTON-GAMMA؛ Naturalgamma dodecalactone؛ 5-Octyldihydrofuran-2 (3H) -one |
|
CAS: |
2305-05-7 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
مگاوات: |
198.3 |
|
EINECS: |
218-971-6 |
|
دسته بندی محصولات: |
مواد آرایشی ؛ افزودنی غذایی |
|
پرونده مول: |
2305-05-7.mol |
|
|
|
|
نقطه ذوب |
17-18 درجه سانتیگراد (روشن) |
|
نقطه جوش |
130-132 درجه سانتیگراد 1.5 میلی متر جیوه (روشن) |
|
تراکم |
0.936 گرم در میلی لیتر در دمای 25 درجه سانتیگراد (روشن) |
|
FEMA |
2400 | GAMMA-DODECALACTONE |
|
ضریب شکست |
n20 / D 1.452 (روشن) |
|
فریم در ثانیه |
> 230 درجه فارنهایت |
|
وزن مخصوص |
0.94 |
|
JECFAN تعداد |
235 |
|
BRN |
126680 |
|
InChIKey |
WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBaseReference |
2305-05-7 (مرجع پایگاه داده CAS) |
|
مرجع NIST شیمی |
dodecalactone «GAMMA» (2305-05-7) |
|
سیستم ثبت مواد EPA |
2 (3H) -Furanone ، dihydro-5-oktyl- (2305-05-7) |
|
کدهای مخاطره |
خی |
|
اظهارات ریسک |
36/37/38 |
|
اظهارات ایمنی |
26-36 |
|
WGK آلمان |
2 |
|
RTECS |
LU3600000 |
|
Hazard توجه داشته باشید |
تحریک کننده |
|
کد HS |
29322090 |
|
مسمومیت |
skn-rbt 500 میلی گرم / 24 ساعت MOD FCTXAV 14،751،76 |
|
تامین کننده |
زبان |
|
سیگما آلدریچ |
انگلیسی |
|
خواص شیمیایی |
D-دودكالاكتون دارای بوی چرب ، هلو ، تا حدودی مشكی و عطر و طعم کره ای ، هلو مانند است |
|
رخداد |
گزارش شده در زردآلو ، گوشت خوک پخته شده ، فرآورده های شیر ، هلو ، زغال اخته ، میوه گواوا ، پاپایا ، آناناس ، شاه توت تازه ، توت فرنگی ، برگ کرفس و ساقه ، ریشه کرفس ، پنیرهای آبی ، پنیر چدار ، پنیر سوئیسی ، گوشت ، آبجو ، رم ، قارچ ، براندی آلو ، بنه ، مروارید ، میوه نارنجیلا و منابع طبیعی دیگر |
|
آماده سازی |
از اسید 1-دودسن-12-اوئیک با H2SO4 در 90 درجه سانتیگراد ؛ از 4-hydroxydodecanoicacid توسط lactonization. همچنین از متیل اکریلات و اوکتانول |
|
مقادیر آستانه عطر |
تشخیص: 7 ppb ؛ ویژگی های عطر در 1.0 ؛ شیرین ، خامه ای ، میوه میوه ای و زردآلو ، لاکتونیک ، با تفاوت های ظریف مومی و لبنی. |
|
مقادیر آستانه چشایی |
مشخصات طعم در ppm 1 تا 10: هلو شیرین ، میوه ای ، چربی شیری و مومی همراه با احساس دهان میوه ای پوستی. |
|
مرجع (ها) سنتز |
مجله انجمن شیمی آمریکا ، 108 ، ص. 3745 ، 1986 DOI: 10.1021 / ja00273a032 |
|
مشخصات ایمنی |
محرک پوست. وقتی تجزیه می شود ، بخار سوزاننده و بخارهای تحریک کننده منتشر می شود |
