trans,trans-2,4-Heptadinal مایع زرد شفافی است
trans,trans-2,4-Decadien-1-al دارای بوی قوی، روغنی و چربی مرغ و بوی شیرین و شبیه پرتقال با غلظت بالا است. در رقیق شدن طعمی شبیه گریپ فروت یا پرتقال دارد.
هگزالدئید دارای بو و طعم میوه ای مشخص است (در صورت رقیق شدن). ممکن است از نمک کلسیم اسید کاپروئیک و اسید فرمیک تهیه شود.
Trans-2-Heptenal مایعی کم رنگ تا زرد روشن است
کد CAS myrac aldehyde 37677-14-8 است.
کد CAS Perillartine 30950-27-7 است
