|
نام محصول: |
دلتادودکالاکتون طبیعی |
|
CAS: |
713-95-1 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
مگاوات: |
198.3 |
|
EINECS: |
211-932-4 |
|
پرونده مول: |
713-95-1.mol |
|
|
|
|
نقطه ذوب |
دمای 12 درجه سانتیگراد (روشن) |
|
نقطه جوش |
140-141 درجه سانتیگراد 1 میلی متر جیوه (روشن) |
|
تراکم |
0.942 گرم در میلی لیتر در دمای 25 درجه سانتیگراد (روشن) |
|
FEMA |
2401 | DELTA-DODECALACTONE |
|
ضریب شکست |
n20 / D 1.460 (روشن) |
|
فریم در ثانیه |
> 230 درجه فارنهایت |
|
فرم |
شسته و رفته |
|
حلالیت در آب |
اختلاط در آب مخلوط نیست. |
|
شماره JECFA |
236 |
|
BRN |
1282749 |
|
مرجع پایگاه داده CAS |
713-95-1 (مرجع پایگاه داده CAS) |
|
مرجع شیمی NIST |
2H-Pyran-2-one ، 6-heptyltetrahydro- (713-95-1) |
|
سیستم ثبت مواد EPA |
2H-Pyran-2-one ، 6-heptyltetrahydro- (713-95-1) |
|
کدهای خطر |
خی |
|
بیانیه های خطر |
36/37/38 |
|
بیانیه های ایمنی |
26-37 / 39 |
|
WGK آلمان |
2 |
|
RTECS |
UQ0850000 |
|
خطر توجه |
تحریک کننده |
|
TSCA |
آره |
|
کد HS |
29322090 |
|
داده های مواد خطرناک |
713-95-1 (داده های مواد خطرناک) |
|
خواص شیمیایی |
مایع |
|
خواص شیمیایی |
delta-Dodecalactone یک مایع بی رنگ تا کمی مایل به زرد با بوی میوه ای ، هلو مانند و روغنی قوی است. ممکن است به همان روش دکالاکتون تولید شود. به طور مشابه δ-دکالاکتون ، عمدتا در طعم دهنده های خامه و کره استفاده می شود. |
|
خواص شیمیایی |
od-دودکالاکتون دارای بوی قوی ، تازه ، نارگیل میوه ای و روغنی است. هنگام رقت ، بو مانند کلوچه است. در سطح پایین ، طعم هلو ، گلابی ، آلو مانند دارد. |
