نام محصول: |
دلتانالاناکتون طبیعی |
CAS: |
3301-94-8 |
MF: |
C9H16O2 |
مگاوات: |
156.22 |
EINECS: |
221-974-5 |
پرونده مول: |
3301-94-8.mol |
|
نقطه ذوب |
-26 درجه سانتی گراد |
نقطه جوش |
115-116 درجه سانتیگراد 2 میلی متر جیوه (روشن) |
تراکم |
0.893 گرم در میلی لیتر در دمای 25 درجه سانتیگراد (روشن) |
FEMA |
3356 | اسید هیدروکسی نونانوئیک ، DELTA-LACTONE |
ضریب شکست |
n20 / D 1.455 (روشن) |
فریم در ثانیه |
112 درجه فارنهایت |
وزن مخصوص |
0.99 |
شماره JECFA |
230 |
BRN |
114460 |
InChIKey |
PXRBWNLUQYZAAX-UHFFFAOYSA-N |
مرجع پایگاه داده CAS |
3301-94-8 (مرجع پایگاه داده CAS) |
مرجع شیمی NIST |
«DELTA» نونالاکتون (3301-94-8) |
سیستم ثبت مواد EPA |
2H-Pyran-2-one ، 6-butyltetrahydro- (3301-94-8) |
بیانیه های خطر |
10 |
بیانیه های ایمنی |
16-24 / 25 |
RIDADR |
UN 1224 3 / PG 3 |
WGK آلمان |
3 |
TSCA |
آره |
کد HS |
29322090 |
خواص شیمیایی |
Hydroxynonanoicicid ، δ-lactone دارای بوی ملایم مانند مغز و طعم چرب و خامه ای شیر است. |
رخداد |
گزارش شده است که غیر مسئول طعم و مزه چربی شیر است. همچنین در خربزه ، کره ، چربی مرغ ، گوشت گاو کبابی ، گوشت خوک پخته شده ، چربی و جگر گوشت خوک ، آبجو ، مالت و ویسکی بوربن ، کنیاک ، رم ، شراب سفید ، چای سیاه ، مارچوبه ، انبه ، میوه میوه ، پاپایای کوهی و میگوهای پخته شده یافت می شود |