|
نام محصول: |
دلتای طبیعی غیر آلاکتون |
|
CAS: |
3301-94-8 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
مگاوات: |
156.22 |
|
EINECS: |
221-974-5 |
|
فایل مول: |
3301-94-8.mol |
|
|
|
|
نقطه ذوب |
-26 درجه سانتی گراد |
|
نقطه جوش |
115-116 °C2 mm جیوه (لیتر) |
|
تراکم |
0.893 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتیگراد (لیتر) |
|
FEMA |
3356 | اسید هیدروکسی نانوئیک، دلتا لاکتون |
|
ضریب شکست |
n20/D 1.455 (لیتر) |
|
Fp |
112 درجه فارنهایت |
|
وزن مخصوص |
0.99 |
|
شماره جکفا |
230 |
|
BRN |
114460 |
|
InChIKey |
PXRBWNLUQYZYZAAX-UHFFFFAOYSA-N |
|
مرجع پایگاه داده CAS |
3301-94-8 (مرجع پایگاه داده CAS) |
|
مرجع شیمی NIST |
«دلتا» nonalactone (3301-94-8) |
|
سیستم ثبت مواد EPA |
2H-Pyran-2-one، 6-butyltetrahydro- (3301-94-8) |
|
بیانیه های ریسک |
10 |
|
بیانیه های ایمنی |
16-24/25 |
|
RIDADR |
UN 1224 3/PG 3 |
|
WGK آلمان |
3 |
|
TSCA |
بله |
|
کد HS |
29322090 |
|
خواص شیمیایی |
هیدروکسینونانوئیک اسید، δ-لاکتون دارای بوی ملایم و شبیه آجیل و طعمی چرب و شیری مانند است. |
|
وقوع |
به عنوان گزارش شده است مسئول طعم بد چربی شیر است. همچنین در خربزه، کره، چربی مرغ، گوشت کبابی، گوشت خوک پخته شده، چربی و جگر خوک، آبجو، مالت و ویسکی بوربن، کنیاک، رام، شراب سفید، چای سیاه، مارچوبه، انبه، استار فروت، پاپایای کوهی و میگوی پخته شده |