لاکتات اتیل طبیعی

نام محصول:

لاکتات اتیل طبیعی

مترادف:

لاکتات اتیل درجه اکسل ؛ 2 - [[4- (فنیل متیل) -1-پیپرازینیل] متیل] ایزویندول-1،3-دیون ؛ LACTATE ETHYL LACTATE NATURAL FCC ؛ نمک حلال لاکتات اتیل ؛ اتیل-2-هیدروکسی پروپیونات اتیل ؛ لاکتات اتیل لاکتات ؛ Purasolv ELS

CAS:

97-64-3

MF:

C5H10O3

مگاوات:

118.13

EINECS:

202-598-0

دسته بندی محصولات:

مواد افزودنی و اسیدی مواد غذایی ؛ مواد شیمیایی خوب ؛ حلال ؛ پیریدین ها ؛ ACETYLGROUP

پرونده مول:

97-64-3.mol

نقطه ذوب

-26 درجه سانتی گراد

آلفا

D14 -10 درجه

نقطه جوش

151 درجه سانتی گراد

تراکم

1.03

FEMA

2440 | لاکتات اتیل

ضریب شکست

1.4124

فریم در ثانیه

46 درجه سانتی گراد

انحلال پذیری

با آب (با تجزیه جزئی) ، اتانول (95٪) ، اتر ، کلروفرم ، کتونها ، استرها و هیدروکربن ها قابل اختلاط است.

pka

13.21 ± 0.20 (پیش بینی شده)

بو

ویژگی ملایم

فعالیت نوری

[Î ±] 20 / D 10.5 درجه ، شسته و رفته

شماره JECFA

931

مرک

14،3817

ثبات:

پایدار. قابل احتراق نامتناسب با عوامل اکسید کننده ی قوی.

InChIKey

LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N

مرجع پایگاه داده CAS

97-64-3 (مرجع پایگاه داده CAS)

مرجع شیمی NIST

پروپانوئیک اسید ، 2-هیدروکسی- ، اتیل استر (97-64-3)

سیستم ثبت مواد EPA

لاکتات اتیل (97-64-3)

کدهای خطر

خی

بیانیه های خطر

41-10-37

بیانیه های ایمنی

24-26-39

RIDADR

1192

WGK آلمان

1

RTECS

OD5075000

HazardClass

3.2

گروه بسته بندی

III

کد HS

29181100

داده های مواد خطرناک

97-64-3 (داده های مواد خطرناک)

خواص شیمیایی

به نظر می رسد مایع شفاف بی رنگ و زرد روشن همراه با رایحه رم ، میوه و خامه است. نقطه انجماد: -25 درجه سانتیگراد ؛ نقطه جوش: 154 درجه سانتیگراد ، چرخش خاص [a] 14d: -10 °. به راحتی در اتانول ، استون ، اتر ، استرها و سایر حلال های آلی محلول است. مقداری از هیدرولیز هنگام مخلوط شدن با آب وجود دارد. موش خوراکی LD50: 2.5 گرم در کیلوگرم ، ADI تحت هیچگونه مقررات خاصی قرار ندارد (FAO / WHO ، 1994).

استفاده می کند

لاکتات اتیل ادویه های غذایی مجاز در کشور ما است که معمولاً در تعدیل طعم میوه ، مواد غذایی از نوع اسید لاکتیک و طعم شراب استفاده می شود. دوز مصرفی 1000mg / kg در نوشیدنی های الکلی ، 580-3100mg / kg در آدامس ، 71mg / kg در غذای پخته شده ، 28mg / kg در آب نبات و 17mg / kg در نوشیدنی سرد مطابق با نیاز تولید طبیعی است.
GB 2760-96 آن را به عنوان طعم دهنده های غذایی مجاز ، حلال حامل فراهم می کند. به عنوان ادویه ، بیشتر از آن برای تهیه رم ، شیر ، کره ، انگور ، شراب میوه ای ، نارگیل و انواع دیگر طعم دهنده استفاده می شود.
این ماده به عنوان حلال نیترو سلولز و استات سلولز که در صنعت عطرسازی نیز استفاده می شود ، استفاده می شود

حد استفاده

FEMA (میلی گرم در میلی لیتر): نوشیدنی نرم: 5.4؛ نوشیدنی های سرد: 17؛ آب نبات 28؛ کالاهای پخته شده 71؛ کلاس پودینگ 8.3؛ لثه 580 تا 3100 ؛ الکل 1000؛ شربت 35.
حد متوسط ​​را در نظر بگیرید (FDA § 172.515 ، 2000).

مسمومیت

ADI مشمول مقررات خاص خاصی نیست (FAO / WHO ، 1994).
GRAS (FEMA).
LD50 2500 میلی گرم در کیلوگرم (موش ، خوراکی).

تحلیل محتوا

حدود 0.7 گرم نمونه به طور دقیق توزین و سپس مانند روش I (OT-18) مورد سنجش قرار گرفت. عامل معادل (e) در محاسبه 59.07 است.
یا با استفاده از روش ستون غیر قطبی مطابق با GT-10-4 اندازه گیری می شود.

خطرات و اطلاعات ایمنی

دسته مایعات قابل اشتعال
مسمومیت طبقه بندی سمی
سمیت حاد دهانی-موش LD50: 5000 میلی گرم در کیلوگرم ؛ موش خوراکی LD50: 2500 میلی گرم در کیلوگرم
مواد منفجره در هنگام مخلوط شدن با هوا ، مواد منفجره هستند
اشتعال پذیری و ویژگی های خطر در هنگام برخورد با آتش ، دمای بالا و اکسید کننده با احتراق برای تحریک دود قابل اشتعال است
ویژگی های ذخیره سازی و حمل و نقل خزانه داری: تهویه ، دمای پایین و خشک ؛ جدا از اکسیدان نگهداری شود.
عامل خاموش کننده پودر خشک ، شن و ماسه خشک ، دی اکسید کربن ، کف ، ماده خاموش کننده 1211

خواص شیمیایی

لاکتات اتیل بوی سبک کره ای و کره ای دارد.

رخداد

گزارش شده در سیب ، زردآلو ، انگور ، آناناس ، تمشک ، مرغ ، کاکائو ، آلو ، توت سیاه ، کلم ، وین اگار ، نان چاودار و گندم ، کره ، آبجو ، کنیاک ، روم ، ویسکی ، شری ، شراب انگور ، مارک های میوه ای و سس سویا.

استفاده می کند

به عنوان مثال اتیل لاکتات در صنعت الکترونیک برای حذف نمک و چربی از صفحه مدار استفاده می شود. این ماده همچنین یک ماده در استریکرهای رنگ است.

استفاده می کند

به عنوان حلال نیترو سلولز و استات سلولز.

استفاده می کند

اتیل لاکتات یک حلال تولید شده از اسید لاکتیک l (+) است که در آب و اکثر حلالهای آلی مخلوط می شود و برای استفاده به عنوان ماده طعم دهنده پاک می شود. این یک ماده تشکیل دهنده طبیعی از گیلاس کالیفرنیا و اسپانیا است. این یک مایع شفاف ، بی رنگ و غیر سمی با نوسانات کم است و PH آن 7 â 7.5 است. از آن به عنوان یک طعم دهنده غذا و نوشیدنی استفاده می شود.

مقادیر آستانه عطر

تشخیص: 50 تا 250 ppm

مقادیر آستانه طعم

ویژگی های طعم در ppm 50: شیرین ، میوه ای ، خامه ای و مانند آناناس همراه با رنگ آمیزی قهوه ای کاراملی.

توضیحات کلی

یک مایع بی رنگ و شفاف با بوی ملایم. نقطه اشتعال 115 درجه فارنهایت. متراکم تر از آب و محلول در آب است. بخارات سنگین تر از هوا.

واکنش های هوا و آب

قابل اشتعال محلول در آب.

مشخصات واکنش

لاکتات اتیل یک استر است. استرها با اسیدها واکنش می دهند تا گرما را همراه با الکل ها و اسیدها آزاد کنند. اسیدهای اکسید کننده قوی ممکن است یک واکنش شدید ایجاد کنند که به اندازه کافی گرمازا باشد تا محصولات واکنش را مشتعل کند. گرما همچنین با اثر متقابل استرها با محلولهای سوزاننده ایجاد می شود. هیدروژن قابل اشتعال با اختلاط استرها با فلزات قلیایی و هیدریدها تولید می شود.

خطر

خطر متوسط ​​آتش سوزی.

خطر سلامت

استنشاق بخار غلیظ ممکن است باعث خواب آلودگی شود. تماس با مایع باعث سوزش خفیف چشم و (در تماس طولانی مدت) پوست می شود. بلع ممکن است باعث بیماری مخدر شود.

خطر آتش سوزی

بسیار قابل اشتعال: به راحتی توسط گرما ، جرقه یا شعله های آتش قابل اشتعال خواهد بود. بخار می تواند ترکیبات انفجاری با هوا ایجاد کند. بخارات ممکن است به منبع اشتعال و برگشت دوباره بروند. بیشتر بخارات از هوا سنگین ترند. آنها در امتداد زمین پخش می شوند و در مناطق کم و محدود (فاضلاب ، زیرزمین ، مخازن) جمع می شوند. خطر انفجار بخار در داخل خانه، خارج از منزل و یا در فاضلاب. رواناب به فاضلاب ممکن است خطر آتش سوزی یا انفجار ایجاد کند. ظروف ممکن است هنگام گرم شدن منفجر شوند. بسیاری از مایعات سبک تر از آب هستند.

واکنش شیمیایی

واکنش با آب بدون واکنش ؛ واکنش با مواد معمول: بدون واکنش پایداری در حین حمل و نقل: پایدار ؛ عوامل خنثی کننده اسیدها و مواد سوزاننده: مناسب نیست. پلیمریزاسیون: مناسب نیست ؛ بازدارنده پلیمریزاسیون: مناسب نیست.

برنامه های دارویی

فرمولاسیون و اخیراً به عنوان یک حلال مشترک در فن آوری های امولسیون و میکروامولسیون - سایپرز ، باشگاه دانش همچنین از آن به عنوان حلال نیترو سلولز ، استات سلولز ، اترهای سلولزی ، پلی وینیل و سایر رزین ها استفاده شده است. این ماده به صورت موضعی در درمان آکنه ولگاریس استفاده شده است ، جایی که در غدد چربی تجمع یافته و به اتانول و اسید لاکتیک هیدرولیز می شود و باعث کاهش pH پوست و اثرات ضد باکتریایی می شود.

ایمنی

اتیل لاکتات به عنوان ماده طعم دهنده در داروهای دارویی استفاده می شود و در محصولات غذایی یافت می شود. مصرف روزانه قابل قبول اسید لاکتیک 5/12 میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن است.
به طور کلی ، استرهای لاکتات LD50 خوراکی> 2000 میلی گرم در کیلوگرم دارند. و استنشاق LC50 به طور کلی بالاتر از 5000 میلی گرم در متر مکعب است. آنها احتمال ایجاد تحریک چشم و پوست (در اثر تماس طولانی مدت) را دارند ، اما حساسیت ایجاد نمی کنند. اتیل لاکتات از طریق راه های داخل صفاقی ، زیر جلدی و وریدی نسبتاً سمی است. سمیت تماس دهانی و پوستی کم است. اگرچه مصرف ممکن است باعث حالت تهوع ، درد معده و گلو و نارکوز شود. استنشاق بخار غلیظ اتیل لاکتات ممکن است باعث تحریک غشاهای مخاطی ، خواب آلودگی و نارکوز شود.
LD50 (موش ، خوراکی):> 5.0 گرم در کیلوگرم
LD50 (موش ، خوراکی): 2.5 گرم در کیلوگرم
LD50 (موش ، SC): 2.5 گرم در کیلوگرم
LD50 (موش ، IV): 0.6 گرم در کیلوگرم
LD50 (خرگوش ، پوست):> 5.0 گرم در کیلوگرم

داروها و روش های دامپزشکی

از شامپو اتیل لاکتات می توان در صورت نیاز به شامپوی ضد باکتری (باکتری استاتیک و ضد باکتری) خصوصاً در حیوانات دارای پیودرماهای سطحی و سطحی که تحمل پراکسید بنزوئیل را ندارند ، استفاده کرد. همچنین دارای اثر کراتوپلاستیک است که فعالیت ضد سبوره را فراهم می کند.
لاکتات اتیل که یک ترکیب محلول در لیپیدها است ، به فولیکول های مو و غدد چربی نفوذ می کند ، جایی که لیپازهای باکتریایی آن را به اسید لاکتیک و اتانول تبدیل می کنند ، که مسئول عملکرد ضد باکتری آن هستند. به اندازه پراکسید بنزوئیل در برابر موجودات استافیلوکوکی فعال نیست ، اما کمتر تحریک و خشک می شود.

ذخیره سازی

در دما و فشار طبیعی پایدار است. اتیل لاکتات یک مایع و بخار قابل اشتعال است. در مکانی خنک ، خشک و با تهویه مناسب و به دور از هر منطقه خطر آتش سوزی ، در ظرف محکم بسته نگهداری شود.

ناسازگاری

با بازها یا مواد قلیایی قوی سازگار نیست و ممکن است باعث آتش سوزی یا انفجار با عوامل اکسید کننده قوی شود.

وضعیت نظارتی

GRAS ذکر شده است. گزارش شده در موجودی EPA TSCA.