اتیل میریستات طبیعی

مدل:124-06-1

اطلاعات پایه اتیل میریستات طبیعی

نام محصول:	اتیل میریستات طبیعی
مترادف ها:	اتیل تترادکانوات؛ اتیل میریستات؛ FEMA 2445؛ اتیل میریستات~ اتیل استر تترادکانوئیک اسید؛ اتیل میریستات 96+% FCC؛ اتیل میریستات = اتیل تترادکانوات؛ اتیل میریستات؛ اتیل میریستات؛ اتیل میریستات؛ اتیل میریستات
CAS:	124-06-1
MF:	C16H32O2
مگاوات:	256.42
EINECS:	204-675-4
فایل مول:	124-06-1.mol

خواص شیمیایی اتیل میریستات طبیعی

نقطه ذوب	11 تا 12 درجه سانتیگراد (لیتر)
نقطه جوش	178-180 درجه سانتیگراد 12 میلی‌متر جیوه (لیتر)
تراکم	0.86 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتی گراد (لیتر)
FEMA	2445 \| اتیل میریستات
ضریب شکست	n20/D 1.436 (lit.)
Fp	>230 درجه فارنهایت
دمای ذخیره سازی	یخچال
فرم	مایع، جامد شدن در سرما
رنگ	شفاف بی رنگ
حلالیت در آب	غیر قابل اختلاط یا مخلوط کردن با آب دشوار است.
مرک	14,6333
شماره جکفا	38
BRN	1776382
مرجع پایگاه داده CAS	124-06-1 (مرجع پایگاه داده CAS)
مرجع شیمی NIST	اسید تترادکانوئیک، اتیل استر (124-06-1)
سیستم ثبت مواد EPA	اسید تترادکانوئیک، اتیل استر (124-06-1)

اطلاعات ایمنی اتیل میریستات طبیعی

استفاده از اتیل میریستات طبیعی

خواص شیمیایی	مایع بی رنگ شفاف که در سرما جامد می شود
خواص شیمیایی	اتیل میریستات دارای بوی ملایم، مومی مانند و صابونی است که یادآور بومادران است.
وقوع	گزارش شده است که در زردآلو، انگور، گلابی، فلفل دلمه ای، گوشت گاو، آبجو، رام، چای، گواوا، ویتیس وینیفرا، زنجبیل، پنیر گرویر، پنیر آبی، گوشت گوسفند آب پز، کنیاک، ویسکی، شراب گازدار، کاکائو، گوشت نارگیل، انبه، روغن ذرت و سنجد یافت می شود.
استفاده می کند	جزئی از اسانس عطر طبیعی زالزالک.
تعریف	ChEBI: یک اتیل استر اسید چرب با زنجیره بلند حاصل از تراکم رسمی گروه کربوکسی اسید میریستیک با گروه هیدروکسی اتانول.
آماده سازی	با استری کردن اسید با اتیل الکل در حضور HCl گازی.
مقادیر آستانه عطر	تشخیص: 4ppm
مقادیر آستانه طعم	ویژگی های طعم در ppm 60: شیرین، مومی و خامه ای.
نمایه ایمنی	مایع قابل احتراق. هنگامی که حرارت داده می شود تا تجزیه شود، دود تند و بخارهای تحریک کننده منتشر می کند.