|
نام محصول: |
گامداكالاكتون طبیعی |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
MF: |
C10H18O2 |
|
مگاوات: |
170.25 |
|
EINECS: |
211-892-8 |
|
پرونده مول: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
نقطه جوش |
281 درجه سانتی گراد |
|
تراکم |
0.953 گرم در میلی لیتر در دمای 20 درجه سانتیگراد (روشن) |
|
FEMA |
2360 | GAMMA-DECALACTONE |
|
ضریب شکست |
n20 / D 1.449 |
|
فریم در ثانیه |
> 230 درجه فارنهایت |
|
فرم |
شسته و رفته |
|
وزن مخصوص |
0.950.948 |
|
فعالیت نوری |
[Î ±] 24 / D + 34 درجه ، شسته و رفته |
|
شماره JECFA |
231 |
|
BRN |
117547 |
|
InChIKey |
IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N |
|
مرجع پایگاه داده CAS |
706-14-9 (مرجع پایگاه داده CAS) |
|
مرجع شیمی NIST |
2 (3H) -Furanone، 5-hexyldihydro- (706-14-9) |
|
سیستم ثبت مواد EPA |
.gamma.-Decalactone (706-14-9) |
|
کدهای خطر |
خی |
|
بیانیه های خطر |
36/37/38 |
|
بیانیه های ایمنی |
26-37 / 39-36 |
|
WGK آلمان |
3 |
|
RTECS |
LU4600000 |
|
خطر توجه |
تحریک کننده |
|
TSCA |
آره |
|
کد HS |
29322090 |
|
خواص شیمیایی |
Dec-دکالاکتون بویی مطبوع ، میوه ای و هلو مانند دارد. |
|
خواص شیمیایی |
مایع زرد رنگ بدون رنگ شفاف |
|
خواص شیمیایی |
گاما-دکالاکتون در طیف گسترده ای از غذاها وجود دارد و یک مایع تقریباً بی رنگ با بوی میوه ای بسیار زیاد و یادآور هلو است. این ماده در عطرهای رایحه بوی گلهای میوه دار و سنگین و در ترکیبات معطر ، بخصوص طعمهای هلو استفاده می شود. |
|
رخداد |
گزارش شده است عطر ، طعم زردآلو و توت فرنگی. همچنین در کره ، شیر ، آبجو ، روم ، شراب قرمز و سفید ، انبه ، زغال اخته ، آلو ، آلو خشک ، گواوا ، هلو ، میوه توت فرنگی و پنیر گزارش شده است. |
