گامای طبیعی هپتالاکتون

نام محصول:

گاما هپتالاکتون طبیعی

مترادف:

4-هیدروکسی هپتانوئیک ؛ 4-هیدروکسی هپتانو اسید لاکتون ؛ دی هیدرو-5-پروپیل-2 (3 ساعت) -فورانون ؛ گاما هپتالاتون ؛ 4-هیدروکسی هپتانوایسیدلاکتون ؛ 5-پروپیلدی هیدرو-2 (3H) -فورانون ؛ گاما-پروپیوبوتولا -4- هپتان

CAS:

105-21-5

MF:

C7H12O2

مگاوات:

128.17

EINECS:

203-279-9

دسته بندی محصولات:

مواد آرایشی ؛ طعم دهنده های لاکتون

پرونده مول:

105-21-5.mol

نقطه جوش

61-62 درجه سانتیگراد 2 میلی متر جیوه (روشن)

تراکم

0.999 گرم در میلی لیتر در دمای 25 درجه سانتیگراد (روشن)

FEMA

2539 | GAMMA-HEPTALACTONE

ضریب شکست

n20 / D 1.442 (روشن)

فریم در ثانیه

> 230 درجه فارنهایت

شماره JECFA

225

BRN

109569

مرجع پایگاه داده CAS

105-21-5 (مرجع پایگاه داده CAS)

مرجع شیمی NIST

2 (3H) -فورانون ، دی هیدرو-5-پروپیل- (105-21-5)

سیستم ثبت مواد EPA

2 (3H) -Furanone ، dihydro-5-propyl- (105-21-5)

کدهای خطر

خی

بیانیه های خطر

38-36 / 38

بیانیه های ایمنی

36-37 / 39-26

WGK آلمان

2

RTECS

LU3697000

کد HS

29322090

خواص شیمیایی

H-هپتالاکتون دارای شیرینی ، نارگیل ، کارامل و مالت ، کارامل ، بوی شیرین و علف هرز است.

خواص شیمیایی

مایع زرد رنگ بدون رنگ و تمیز

رخداد

گزارش شده است چای سبز ، مارچوبه ، آبجو ، توت فرنگی ، هلو و گوشت گاو

استفاده می کند

افزودنی غذایی

مقادیر آستانه عطر

تشخیص: 400 ppb

مقادیر آستانه طعم

مشخصات مزه در ppm 15: شیرین ، لاکتونیک ، خامه ای ، نارگیل و کومارین ، با تفاوت های شیری و توتون.

خطر

محرک پوست.