ماده فعال نوری گاما نانالاکتون طبیعی دارای بوی قوی یادآور نارگیل و طعمی خاص و چرب است.
|
نام محصول: |
فعال نوری گاما نانالاکتون طبیعی |
|
CAS: |
104-61-0 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
مگاوات: |
156.22 |
|
EINECS: |
203-219-1 |
|
پرونده مول: |
104-61-0.mol |
|
|
|
|
نقطه جوش |
121-122 درجه سانتیگراد 6 میلی متر جیوه (روشن) |
|
تراکم |
0.976 گرم در میلی لیتر در دمای 25 درجه سانتیگراد (روشن) |
|
FEMA |
2781 | GAMMA-NONALACTONE |
|
ضریب شکست |
n20 / D 1.447 (روشن) |
|
فریم در ثانیه |
> 230 درجه فارنهایت |
|
دمای ذخیره سازی |
در دمای زیر 30 درجه سانتیگراد نگهداری کنید. |
|
فرم |
شسته و رفته |
|
حلالیت در آب |
9.22 گرم در لیتر (25 درجه سانتیگراد) |
|
شماره JECFA |
229 |
|
مرجع پایگاه داده CAS |
104-61-0 (مرجع پایگاه داده CAS) |
|
مرجع شیمی NIST |
2 (3H) -Furanone ، dihydro-5-pentyl- (104-61-0) |
|
سیستم ثبت مواد EPA |
دی هیدرو-5-پنتیل-2 (3H) -فورانون (104-61-0) |
|
بیانیه های ایمنی |
24 / 25-22 |
|
WGK آلمان |
1 |
|
RTECS |
LU3675000 |
|
کد HS |
29322090 |
|
داده های مواد خطرناک |
104-61-0 (داده های مواد خطرناک) |
|
شرح |
گاما-نونالاکتون (5-پنتیلوکسولان-2-وان) یک مایع روغنی بی رنگ تا زرد کم رنگ است. این ماده در ویسکی بوربن ، توت های توت سیاه ، خربزه ، پاپایا ، آناناس ، شاه توت تازه و غیره یافت می شود. 1،2 دارای بوی خامه ای و شبیه نارگیل است. 3 از آن به عنوان یک طعم دهنده در غذا استفاده می شود تا طعم نارگیل به آن بدهد. این همچنین یک فریب جذاب گونه های مختلف برای آفات سوسک دانه ای است .4 |
|
شرح |
Non-نونالاکتون دارای بوی قوی یادآور نارگیل و طعمی خاص و چرب است. |
|
خواص شیمیایی |
Non-نونالاکتون دارای بوی قوی یادآور نارگیل و طعمی خاص و چرب است. |
|
خواص شیمیایی |
gamma-Nonanolactone در بسیاری از غذاها وجود دارد و یک مایع زرد کم رنگ با رایحه ای مانند نارگیل است. این برنامه کاربردهای بی نظیری دارد ، مشابه کاربردهای octalactone ، در ترکیبات معطر و عطر. |
|
رخداد |
گزارش شده در هلو ، زردآلو ، بو داده به سختی ، روم ، گوجه فرنگی ، مویز ، گواوا ، کشمش ، پاپایا ، هلو ، آناناس ، شاه توت ، مربای توت فرنگی ، مارچوبه ، گندم و نان ترد ، پنیر کمبرت ، کره ، شیر ، مرغ ، گوشت گاو ، گوشت بره و چربی گوشت ، گوشت گاو و گوشت خوک پخته شده ، آبجو ، کنیاک ، ویسکی ، شری ، شراب انگور ، کاکائو ، چای سبز ، اسپند ، جو دوسر ، سویا ، آووکادو ، میوه شور ، آلو ، ساقه ، لوبیا ، قارچ ، میوه میوه ، شنبلیله ، انبه ، تمر هندی ، برنج ، گلابی خاردار ، گندم سیاه ، شیرین بیان ، مالت ، گیاه ، چریمویا ، وانیل بوربن ، میگو ، شلیل ، ماته و روغن چمن شیرین. |
آ
