|
نام محصول: |
گامانونالاکتون طبیعی |
|
مترادف: |
γ-هگزالاکتون> = 99.0؛ ؛ آلدئید C-18 γ-نونانولاکتون ؛ γ -پلارگونولاکتون ؛ γ-نونالاکتون ، γ-لاکتون نانوئیک ، آلدئید C-18 ؛ GaMMa نونالاکتون طبیعی ؛ 1،4-غیر ؛ δ-n-آمیل بوتیرولاکتون ؛ gama-Nonalactone gama-Pelargonolactone |
|
CAS: |
104-61-0 |
|
MF: |
C9H16O2 |
|
مگاوات: |
156.22 |
|
EINECS: |
203-219-1 |
|
پرونده مول: |
104-61-0.mol |
|
|
|
|
نقطه جوش |
121-122 ° C6 mmHg (روشن) |
|
تراکم |
0.976 گرم در میلی لیتر در دمای 25 درجه سانتیگراد (روشن) |
|
FEMA |
2781 | GAMMA-NONALACTONE |
|
ضریب شکست |
n20 / D 1.447 (روشن) |
|
فریم در ثانیه |
> 230 درجه فارنهایت |
|
دمای ذخیره سازی |
در دمای زیر 30 درجه سانتیگراد نگهداری کنید. |
|
فرم |
شسته و رفته |
|
حلالیت در آب |
9.22 گرم در لیتر (25 درجه سانتیگراد) |
|
شماره JECFA |
229 |
|
مرجع پایگاه داده CAS |
104-61-0 (مرجع پایگاه داده CAS) |
|
مرجع شیمی NIST |
2 (3H) -Furanone ، dihydro-5-pentyl- (104-61-0) |
|
سیستم ثبت مواد EPA |
دی هیدرو-5-پنتیل-2 (3H) -فورانون (104-61-0) |
|
بیانیه های ایمنی |
24 / 25-22 |
|
WGK آلمان |
1 |
|
RTECS |
LU3675000 |
|
کد HS |
29322090 |
|
داده های مواد خطرناک |
104-61-0 (داده های مواد خطرناک) |
|
رخداد |
گزارش شده که انواع استیک ، زردآلو ، به سختی بو داده ، روم ، گوجه فرنگی ، مویز ، گواوا ، کشمش ، پاپایا ، هلو ، آناناس ، شاه توت ، مربای توت فرنگی ، مارچوبه ، گندم و منجمد ، پنیر کمبرت ، کره ، شیر ، مرغ ، گوشت گاو ، گوشت بره و چربی گوشت خوک ، گوشت گاو و خوک پخته شده ، آبجو ، کنیاک ، ویسکی ، شری ، شراب انگور ، کاکائو ، چای سبز ، اسپند ، جو دوسر ، سویا ، آووکادو ، میوه شور ، آلو ، گلدان ، لوبیا ، قارچ ، میوه میوه ، شنبلیله ، انبه ، تمره ، برنج ، گلابی خاردار ، گندم سیاه ، شیرین بیان ، مالت ، زنجبیل ، چرمویا ، وانیل بوربن ، میگو ، شلیل ، ماته و روغن چمن شیرین. |
|
استفاده می کند |
(گاما) -Nonalactone یک ماده طعم دهنده مصنوعی است که مایع بی رنگ و زرد رنگ بویی شبیه نارگیل است. این ماده در اکثر روغنهای ثابت ، روغن معدنی و پروپیلن گلیکول محلول است. این ماده در اسیدها پایدار و در قلیایی ناپایدار است و باید در ظروف شیشه ای ، قلع یا آلومینیوم جذب شود. این در طعم دهنده های نارگیل استفاده می شود و کاربرد آن در ژلاتین ، پودینگ ، کالاهای پخته شده ، آب نبات و بستنی 11 - 55 پی پی ام است. همچنین به آن آلدهید c-18 گفته می شود. |
