روغن سیر طبیعی

نام محصول:

روغن سیر طبیعی

مترادف:

سیر ، روغن گیاهی ، سیر ، روغن ، سیر ، روغن سیر ، روغنهای ضروری ، سیر ؛ روغن سیر ، طبیعی ؛ مخلوط روغن سیر ؛ طبیعی Alitridi ؛ روغن سیر (ALLIUM SATIVUM L.)

CAS:

8000-78-0

MF:

W99

مگاوات:

0

EINECS:

616-782-7

دسته بندی محصولات:

پرونده مول:

MolFile

تراکم

1.083 گرم در میلی لیتر در دمای 25 درجه سانتی گراد

FEMA

2503 | روغن سیر (ALLIUM SATIVUML.)

ضریب شکست

n20 / D 1.575

فریم در ثانیه

118 درجه فارنهایت

سیستم ثبت مواد EPA

سیر سیر (8000-78-0)

کدهای خطر

Xn

بیانیه های خطر

10-22

بیانیه های ایمنی

16-36

RIDADR

UN 1993 3 / PG 3

WGK آلمان

3

RTECS

LX3154800

مشخصات فیزیکی

روغن بدست آمده از پیازها مایعی شفاف ، زرد کم رنگ تا نارنجی مایل به قرمز است. این روغن در روغنهای معدنی و روغن معدنی محلول است.

استفاده می کند

آنالوگ ژن استین آنالوگ غیرفعال. با مهار فعالیت کیناز II ، فاز G1 چرخه سلولی را در سلول های 3T3 سوئیس مسدود می کند. محلول در دی متیل سولفوکسید.

استفاده می کند

به عنوان یک ادویه و فصلی در غذاها.

ترکیب روغن ضروری

روغن سیر از ترکیبات حاوی گوگرد تشکیل شده است (دیالدی سولفید ، متیلآلل تریسولفید ، دیالل تریسولفید). این روغن حاوی آلیل پروپیلدی سولفید ، آلیل دی- و تری سولفید و احتمالاً مقداری آلل تتراسولفید ، دیوینیل سولفید ، آلیل وینیل سولفوکسید ، آلیسین و سایر اجزای جزئی است. آلیسین مسئول بوی مشخص روغن اساسی و بوی آزاد شده از سیر خرد شده سیر است. .

خطر

هضم متوسط ​​سمی