فنتیل بوتیرات طبیعی

نام محصول:

فن اتیل بوتیرات طبیعی

مترادف ها:

2-فن اتیل بوتانوات، 2-فن اتیل بوتانوات، بوتانوئیک اسید، 2-فنیل اتیل استر، اسید بوتیریک، فن اتیل استر، 2-فنیل اتیل بوتیرات، اسید بوتانوئیک، 2-فنیل اتیل استر، بوتیریک اسید، فن اتیل استر، فن اتیل بوتانوات

CAS:

103-52-6

MF:

C12H16O2

مگاوات:

192.25

EINECS:

203-119-8

دسته بندی محصولات:

O-PFlavors و عطرها؛ لیست های حروف الفبا؛ طعم ها و عطرها؛ نمونه های از پیش بسته بندی شده

فایل مول:

103-52-6.mol

نقطه جوش 

260 درجه سانتیگراد (لیتر)

تراکم 

0.994 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتیگراد (لیتر)

FEMA 

2861 | فنتیل بوتیرات

ضریب شکست 

n20/D 1.49 (لیتر)

Fp 

>230 درجه فارنهایت

وزن مخصوص

0.994

شماره جکفا

991

مرجع پایگاه داده CAS

103-52-6 (مرجع پایگاه داده CAS)

مرجع شیمی NIST

2- فنیل اتیل بوتیرات (103-52-6)

سیستم ثبت مواد EPA

بوتانوئیک اسید، 2-فنیل اتیل استر (103-52-6)

WGK آلمان 

2

RTECS 

ET5956200

خواص شیمیایی

فن اتیل بوتیرات دارای رایحه ای شبیه گل رز و طعمی شیرین است که نشان دهنده عسل است. به اندازه ایزوبوتیرات پایدار نیست. این ترکیب همچنین دارای رایحه توت فرنگی، انگور، شیرین و گلی گزارش شده است.

وقوع

گزارش شده است که در میوه شور، انگور، توت فرنگی، روغن نعناع، ​​نعناع، ​​آبجو، کنیاک، رام، شری، شراب سفید، آب میوه گل ساعتی زرد، براندی سیب، پاپایای کوهی، کاهوی بره، روغن نعناع اسکاتلندی، پنیر کاممبر، پنیر آبی، سیب، شراب و انبه یافت می شود.