فرآیند استخراج روغن سیر عمدتاً شامل: تقطیر بخار ، استخراج حلال ، استخراج فوق بحرانی ، استخراج با کمک اولتراسونیک و مایکروویو است.
روغن سیر از سرماخوردگی جلوگیری می کند و برای علائم سرماخوردگی مانند تب ، تسکین درد ، سرفه ، گلو درد و گرفتگی بینی مناسب است.
عطرها: روغنهای اساسی رایحه درمانی به طور طبیعی سنتز می شوند (نه همه ، بعضی از آنها با مواد طبیعی و مصنوعی مخلوط می شوند و بعضی از آنها از مواد طبیعی استفاده می کنند ، بسته به رایحه آن) ، در حالی که روغنهای اساسی گیاه به طور طبیعی از عصاره های گیاهی گرفته می شوند. اگرچه ممکن است مواد تشکیل دهنده آنها متفاوت باشد ، اما گاهی اوقات می توانند به همان هدف برسند.
