شرح
| 
					 نام محصول:  | 
				
					 2-استیل پیرول  | 
			
| 
					 مترادف:  | 
				
					 1- (1H-پیرول-2-یل) -اتانون ؛ 1H-پیرول ، 2-استیل ؛ اتانون ، 1- (1H-پیرول-2-یل) - ؛ کتون ، متیل پیرول-2-یل ؛ کتون ، متیل پیرول- 2-یل ؛ متیل پیرول-2-یل کتون ؛ متیل پیرول-2-یلکتون ؛ پیرول ، 2-استیل  | 
			
| 
					 CAS:  | 
				
					 1072-83-9  | 
			
| 
					 MF:  | 
				
					 C6H7NO  | 
			
| 
					 مگاوات:  | 
				
					 109.13  | 
			
| 
					 EINECS:  | 
				
					 214-016-2  | 
			
| 
					 دسته بندی محصولات:  | 
				
					 کتون ؛ پیرول ؛ ایمیدازول ، پیرول ، پیرازول ، پیرولیدین ؛ واسطه های API ؛ بنزن ها ؛ طعم  | 
			
| 
					 پرونده مول:  | 
				
					 1072-83-9.mol  | 
			
| 
					 
  | 
			|
	
		
	
| 
						 نقطه ذوب  | 
					
						 88-93 درجه سانتیگراد (روشن)  | 
				
| 
						 نقطه جوش  | 
					
						 220 درجه سانتیگراد (روشن)  | 
				
| 
						 تراکم  | 
					
						 1.1143 (تخمین تقریبی)  | 
				
| 
						 FEMA  | 
					
						 3202 | متیل 2-پیرولیل کتون  | 
				
| 
						 ضریب شکست  | 
					
						 1.5040 (برآورد)  | 
				
| 
						 فریم در ثانیه  | 
					
						 220 درجه سانتیگراد  | 
				
| 
						 دمای ذخیره سازی  | 
					
						 در دمای زیر 30 درجه سانتیگراد نگهداری کنید.  | 
				
| 
						 pka  | 
					
						 0.50 ± 14.86 (پیش بینی شده)  | 
				
| 
						 فرم  | 
					
						 پودر کریستالی  | 
				
| 
						 رنگ  | 
					
						 سفید به بژ  | 
				
| 
						 بو  | 
					
						 بوی بو داده  | 
				
| 
						 شماره JECFA  | 
					
						 1307  | 
				
| 
						 BRN  | 
					
						 1882  | 
				
| 
						 مرجع پایگاه داده CAS  | 
					
						 1072-83-9 (مرجع پایگاه داده CAS)  | 
				
| 
						 مرجع شیمی NIST  | 
					
						 اتانون ، 1- (1H-pyrrol-2-yl) - (1072-83-9)  | 
				
| 
						 سیستم ثبت مواد EPA  | 
					
						 2-استیل پیرول (1072-83-9)  | 
				
		
	
		
	
| 
						 کدهای خطر  | 
					
						 Xn ، Xi  | 
				
| 
						 بیانیه های خطر  | 
					
						 22-37 / 38-36 / 37/38  | 
				
| 
						 بیانیه های ایمنی  | 
					
						 37 / 39-26-24 / 25-36  | 
				
| 
						 WGK آلمان  | 
					
						 3  | 
				
| 
						 RTECS  | 
					
						 OB5970000  | 
				
| 
						 خطر توجه  | 
					
						 زیان آور  | 
				
| 
						 TSCA  | 
					
						 آره  | 
				
| 
						 کد HS  | 
					
						 29339990  | 
				
		
	
		
	
| 
						 شرح  | 
					
						 2-استیل پیرول یک مایع بی رنگ یا زرد است. به طور طبیعی در غلات و فرآورده های غلات وجود دارد و بوی آن یادآور گردو ، شیرین بیان ، نان پخته ، فندق پخته شده و ماهی است. این به عنوان یک افزودنی غذایی مانند کاکائو ، روم ، براندی ، کارامل استفاده می شود.  | 
				
| 
						 شرح  | 
					
						 متیل 2-پیرولیل کتون مانند نان ، گردو ، شیرین بیان است. ممکن است از یدید منیزیم پیریل و استیل کلراید تهیه شود. یک جز component عطر و طعم فرار در مواد برشته شده بو داده.  | 
				
| 
						 خواص شیمیایی  | 
					
						 متیل-2-پیرولیل کتون دارای بویی است که یادآور نان ، گردو و شیرین بیان است  | 
				
| 
						 خواص شیمیایی  | 
					
						 پودر کریستالی سفید تا بژ  | 
				
| 
						 استفاده می کند  | 
					
						 محافظ کبدی ، ارگانولپتیک  | 
				
| 
						 تعریف  | 
					
						 ChEBI: یک پیرول که حامل یک جایگزین استیل در 2 موقعیت است.  | 
				
| 
						 آماده سازی  | 
					
						 از پیرول من یدید منیزیم و استیل کلراید ؛ یک جز component عطر و طعم فرار در مواد برشته شده بو داده  | 
				
		
	
		
	
| 
						 محصولات آماده سازی  | 
					
						 4-متیل-2- (1H-پیرول-2-یل) کوینولین  | 
				
| 
						 مواد خام  | 
					
						 انیدرید استیک -> استات سدیم -> کلرید روی -> استات سدیم تری هیدرات -> N ، N-دی متیل استامید -> پیرول  |