شرح
نام محصول: |
2-استیل پیرول |
مترادف: |
1- (1H-پیرول-2-یل) -اتانون ؛ 1H-پیرول ، 2-استیل ؛ اتانون ، 1- (1H-پیرول-2-یل) - ؛ کتون ، متیل پیرول-2-یل ؛ کتون ، متیل پیرول- 2-یل ؛ متیل پیرول-2-یل کتون ؛ متیل پیرول-2-یلکتون ؛ پیرول ، 2-استیل |
CAS: |
1072-83-9 |
MF: |
C6H7NO |
مگاوات: |
109.13 |
EINECS: |
214-016-2 |
دسته بندی محصولات: |
کتون ؛ پیرول ؛ ایمیدازول ، پیرول ، پیرازول ، پیرولیدین ؛ واسطه های API ؛ بنزن ها ؛ طعم |
پرونده مول: |
1072-83-9.mol |
|
نقطه ذوب |
88-93 درجه سانتیگراد (روشن) |
نقطه جوش |
220 درجه سانتیگراد (روشن) |
تراکم |
1.1143 (تخمین تقریبی) |
FEMA |
3202 | متیل 2-پیرولیل کتون |
ضریب شکست |
1.5040 (برآورد) |
فریم در ثانیه |
220 درجه سانتیگراد |
دمای ذخیره سازی |
در دمای زیر 30 درجه سانتیگراد نگهداری کنید. |
pka |
0.50 ± 14.86 (پیش بینی شده) |
فرم |
پودر کریستالی |
رنگ |
سفید به بژ |
بو |
بوی بو داده |
شماره JECFA |
1307 |
BRN |
1882 |
مرجع پایگاه داده CAS |
1072-83-9 (مرجع پایگاه داده CAS) |
مرجع شیمی NIST |
اتانون ، 1- (1H-pyrrol-2-yl) - (1072-83-9) |
سیستم ثبت مواد EPA |
2-استیل پیرول (1072-83-9) |
کدهای خطر |
Xn ، Xi |
بیانیه های خطر |
22-37 / 38-36 / 37/38 |
بیانیه های ایمنی |
37 / 39-26-24 / 25-36 |
WGK آلمان |
3 |
RTECS |
OB5970000 |
خطر توجه |
زیان آور |
TSCA |
آره |
کد HS |
29339990 |
شرح |
2-استیل پیرول یک مایع بی رنگ یا زرد است. به طور طبیعی در غلات و فرآورده های غلات وجود دارد و بوی آن یادآور گردو ، شیرین بیان ، نان پخته ، فندق پخته شده و ماهی است. این به عنوان یک افزودنی غذایی مانند کاکائو ، روم ، براندی ، کارامل استفاده می شود. |
شرح |
متیل 2-پیرولیل کتون مانند نان ، گردو ، شیرین بیان است. ممکن است از یدید منیزیم پیریل و استیل کلراید تهیه شود. یک جز component عطر و طعم فرار در مواد برشته شده بو داده. |
خواص شیمیایی |
متیل-2-پیرولیل کتون دارای بویی است که یادآور نان ، گردو و شیرین بیان است |
خواص شیمیایی |
پودر کریستالی سفید تا بژ |
استفاده می کند |
محافظ کبدی ، ارگانولپتیک |
تعریف |
ChEBI: یک پیرول که حامل یک جایگزین استیل در 2 موقعیت است. |
آماده سازی |
از پیرول من یدید منیزیم و استیل کلراید ؛ یک جز component عطر و طعم فرار در مواد برشته شده بو داده |
محصولات آماده سازی |
4-متیل-2- (1H-پیرول-2-یل) کوینولین |
مواد خام |
انیدرید استیک -> استات سدیم -> کلرید روی -> استات سدیم تری هیدرات -> N ، N-دی متیل استامید -> پیرول |