توضیحات محصول

3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol اطلاعات اساسی

نام محصول:	3-مرکاپتو-2-متیل پنتا-1-اول
مترادف:	3-MERCAPTO-2-METYLPENTANOL؛ 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol؛ 3 - mercaptoacetic - 2 - متیل الکل e؛ 2-متیل-3-سولفانیلپتان-1-ol؛ 3-MERCAPTO-2-METYLPENTAN- 1-OL (RACEMIC) ؛ 1-پنتانول ، 3-مرکاپتو-2-متیل-
CAS:	227456-27-1
MF:	C6H14OS
مگاوات:	134.23976
EINECS:	927-385-6
دسته بندی محصولات:	طعم تیول
پرونده مول:	227456-27-1.mol

خصوصیات شیمیایی 3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol

نقطه جوش	205.0 ± 23.0 درجه سانتیگراد (پیش بینی شده)
تراکم	0.959 ± 0.06 گرم در سانتی متر مکعب (پیش بینی شده)
FEMA	3996 \| 3-MERCAPTO-2-METYLPENTAN-1-OL (RACEMIC)
pka	10.50 ± 0.10 (پیش بینی شده)
شماره JECFA	1291

3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol استفاده و سنتز

خواص شیمیایی	3-Mercapto-2-methylpentan-1-ol (racemic) مرکاپتان بسیار معطر و دارای رایحه ای از پیاز یا تره مانند است. گزارش شده است که کیفیت طعم به شدت به غلظت بستگی دارد.
رخداد	گزارش شده در پیاز موجود است.
آماده سازی	با استفاده از یک واکنش آلدول بسیار diastereoselective با استفاده از یک فرآیند کمکی دستیار با مشتقات بیشتر با تولید ترکیب enantiopure تهیه شده است.
مقادیر آستانه عطر	در غلظت های کم (ppb 0.5) ، یک بوی خوش گوشت ، عرق ، پیاز و تره مانند قابل درک است.

تگ های داغ: 3-Mercapto-2-Methylpenta-1-Ol ، تامین کنندگان ، عمده فروشی ، موجود در انبار ، نمونه رایگان ، چین ، تولید کنندگان ، ساخت چین ، قیمت پایین ، کیفیت ، ضمانت 1 ساله