3-(Methylthio)propionaldehyde کد cas 3268-49-3 است.
|
نام محصول: |
3- (متیل تیو) پروپیالدئید |
|
مترادف ها: |
C4H8SO؛ 3- متیل پروپیالدئید؛ NSC 15874؛ 3- متیل پروپیالدئید (FEMA شماره 2747)؛ 3-(متیل تیو) پروپیولدئید؛ 3-(متیل سولفانیل) پروپانال؛ 3-(متیل تیو)-1-پروپانال؛ 3-(متیل تیو)- |
|
CAS: |
3268-49-3 |
|
MF: |
C4H8OS |
|
مگاوات: |
104.17 |
|
EINECS: |
221-882-5 |
|
دسته بندی محصولات: |
پیرازول؛ طعم سولفید؛ طعم سولفید |
|
فایل مول: |
3268-49-3.mol |
|
|
|
|
نقطه ذوب |
-68 درجه سانتی گراد |
|
نقطه جوش |
165-166 درجه سانتیگراد (لیتر) |
|
تراکم |
1.043 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتی گراد (لیتر) |
|
چگالی بخار |
> 1 (در مقابل هوا) |
|
فشار بخار |
760 میلیمتر جیوه (165 درجه سانتیگراد) |
|
FEMA |
2747 | 3- (متیل تیو) پروپیونالدئید |
|
ضریب شکست |
n20/D 1.483 (لیتر) |
|
Fp |
142 درجه فارنهایت |
|
دمای ذخیره سازی |
2-8 درجه سانتی گراد |
|
حلالیت |
<=75 گرم در لیتر |
|
فرم |
مایع |
|
حد انفجار |
1.3-26.1٪ (V) |
|
حلالیت در آب |
به راحتی در حلال های الکلی مانند اتانول، پروپیلن و روغن گلیکول حل می شود. در آب نامحلول است. |
|
حساس |
حساس به هوا |
|
شماره جکفا |
466 |
|
BRN |
1739289 |
|
InChIKey |
CLUWOWRTHNNBBU-UHFFFAOYSA-N |
|
مرجع پایگاه داده CAS |
3268-49-3 (مرجع پایگاه داده CAS) |
|
مرجع شیمی NIST |
پروپانال، 3-(متیل تیو)-(3268-49-3) |
|
سیستم ثبت مواد EPA |
3-(متیل تیو)پروپانال (3268-49-3) |
|
کدهای خطر |
C، Xn |
|
بیانیه های ریسک |
20/22-34-36/37/38-20-52/53-43-41-38-20/21/22 |
|
بیانیه های ایمنی |
26-36/37/39-45-37/39 |
|
RIDADR |
UN 2785 6.1/PG 3 |
|
WGK آلمان |
1 |
|
RTECS |
UE2285000 |
|
اف |
10-13-23 |
|
TSCA |
بله |
|
کلاس خطر |
6.1 (ب) |
|
PackingGroup |
III |
|
کد HS |
29309070 |
|
خواص شیمیایی |
مایع بی رنگ شفاف |
|
خواص شیمیایی |
3- پروپیالدئید (متیل تیو) بوی قوی پیاز مانند گوشت دارد. طعمی دلپذیر، گرم، گوشتی و سوپ مانند در سطوح پایین دارد |
|
استفاده می کند |
3- متیل تیوپروپیونالدئید یک طعم دهنده مصنوعی است که مایعی بی رنگ تا زرد روشن با بوی گوشت است. با افزایش سن پلیمریزه می شود و در محلول الکل 50 درصد پایدار است. باید در ظروف شیشه ای نگهداری شود. در غلظتهای پایین برای طعمهای گوشت و آبگوشت برای کاربرد در گوشتها و چاشنیها با ppm 3 و در محصولات پخته شده و نوشیدنیها با 0.5ppm استفاده میشود. |
|
آماده سازی |
با ترانس آمیناسیون و دکربوکسیلاسیون اسیدهای آمینه مختلف. با اکسیداسیون الکل |
|
مواد اولیه |
آکرولئین --> کوپریک استات مونوهیدرات --> متیل مرکاپتان --> 3 - متیل تیوپروپانول |