آلفا آمیلسیننامالدئید به عنوان عطر و بوی چای سیاه شناخته شده است. این یک مایع زرد روشن با بوی گل و کمی چرب است که هنگام رقیق شدن یادآور یاس می شود. آلدهید نسبتاً ناپایدار است و باید توسط آنتی اکسیدان ها تثبیت شود. این ماده از بنزالدئید و هپتان به همان روشی که دارچین است.
|
نام محصول: |
آلفا آمیلسیننامالدئید |
|
مترادف: |
2-بنزیلیدنهاپنتان ؛ آمیلزیمتالدئید آلفا- ؛ A-Amyl Cinnamic Aldehyde ؛ 2-pentyl-3-phenylpropenoic aldehyde ؛ 2-benzylidene Heptanal ؛ 2- (فنیل متیلن) -heptanal ؛ Alpha-pentylcinnamaldehyde ؛ alpha-n-amylcinnamaldehyde |
|
CAS: |
122-40-7 |
|
MF: |
C14H18O |
|
MW: |
202.29 |
|
einecs: |
204-541-5 |
|
دسته بندی محصولات: |
A-B ؛ لیست های الفبایی ؛ آلدهیدها ؛ C10 تا C21 ؛ ترکیبات کربونیل ؛ طعم دهنده ها و عطرها ؛ واسطه های دارویی ؛ 11 |
|
پرونده mol: |
122-40-7.MOL |
|
|
|
|
نقطه ذوب |
80 درجه سانتیگراد |
|
نقطه جوش |
287-290 ° C (روشن) |
|
تراکم |
0.97 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتیگراد (روشن) |
|
فشار |
0.133pa در 25 |
|
زن |
2061 | الفا آمیلسیننامالدئید |
|
شاخص انکساری |
N20/D 1.557 (تخت.) |
|
FP |
> 230 درجه فارنهایت |
|
دمای ذخیره سازی |
2-8 درجه سانتیگراد |
|
حلالیت |
محلول در الکل و مواد عطر. نامحلول در آب. |
|
شکل |
مایع |
|
رنگ |
روغن کم رنگ یا مایع |
|
بو |
بوی گل یاس گل |
|
منبع بیولوژیکی |
وابسته به مصنوعی |
|
نوع بو |
گل |
|
حلالیت آب |
181.69mg/l در 25 |
|
شماره JECFA |
685 |
|
ورود |
2.498 در 25 |
|
مرجع پایگاه داده CAS |
122-40-7 (مرجع پایگاه داده CAS) |
|
مرجع شیمی nist |
هپتانال ، 2- (فنیل متیلن)-(122-40-7) |
|
سیستم ثبت مواد EPA |
2- (فنیل متیلن) هپتانال (122-40-7) |
|
کدهای خطر |
درخواست کردن |
|
اظهارات خطر |
36/37/38-51/53-43 |
|
اظهارات ایمنی |
26-37/39-61-36/37 |
|
رهگذر |
A 3082 9 / PGIII |
|
WGK آلمان |
2 |
|
RTECS |
GD6825000 |
|
خطرناک |
9 |
|
گروه بسته بندی |
سوم |
|
کد HS |
29122990 |
|
داده های خطرناک |
122-40-7 (داده های خطرناک) |
|
سمی |
LD50 ORL-RAT: 3730 میلی گرم در کیلوگرم FCTXAV 2،327،64 |
|
ارائه دهنده |
زبان |
|
اوبول |
انگلیسی |
|
کونرووی |
چینی |
|
شرح |
آلدهید آمیلسینامیکی یک محصول اکسیداسیون از الکل آمیلسینامیکی است ، یکی از اجزای "مخلوط رایحه" است و در موارد درماتیت تماس در نانوایان می توان به عنوان حساس کننده یافت. |
|
خواص شیمیایی |
مایع شفاف زرد روشن |
|
خواص شیمیایی |
آلفا آمیلسیننامالدئید به عنوان عطر و بوی چای سیاه شناخته شده است. این یک مایع زرد روشن با بوی گل و کمی چرب است که هنگام رقیق شدن یادآور یاس می شود. آلدهید نسبتاً ناپایدار است و باید توسط آنتی اکسیدان ها تثبیت شود. |
|
خواص شیمیایی |
α-amylcinnamaldehyde دارای یک نت گل مجزا (یاس ، لیلی) است. |
|
وقوع |
گزارش شده در چای سیاه و سویا |
|
کاربردهای |
آمیل دارچین به عنوان عطر استفاده می شود. اگرچه به طور طبیعی در بعضی از گیاهان رخ می دهد ، اما اغلب هنگام استفاده در محصولات آرایشی ، از نظر مصنوعی حاصل می شود. |
|
کاربردهای |
Amylcinnamaldehyde یک ماده طعم دهنده است که یک مایع زرد با بوی شبیه به یاس است. در گلیسیرین و پروپیلن ، محلول در روغن های ثابت و روغن معدنی است. توسط سنتز شیمیایی بدست می آید. می توان از آن به تنهایی یا در ترکیب با سایر مواد طعم دهنده یا ترکیبات استفاده کرد. همچنین به آن آمیلسیننومالدئید گفته می شود. |
|
کاربردهای |
مواد اولیه در تولید عطرها ؛ برخی از کاربردهای عطر (Tuberose ؛ هلو ؛ گیلاس ؛ Estee ؛ Honeysuckle chevrefeuille) صلیب: الکل آمیلسینامیکی. دارچین |
|
تهیه |
با تراکم N-Amyl Aldehyde با آلدهید دارچین. این روش تراکم آلدهیدهای معطر با آلدهیدهای آلیفاتیک دارای حداکثر عملکرد در آلدهید α-amylcinnamic با تشکیل کمی از همولوگهای فرومایه است. آنالوگ های آلدئید آمیلسینامیکی متیل ، اتیل و پروپیل آمیلسینامیکی عطر و بوی مشخصی دارند. |
|
تعریف |
Chebi: Alpha-Amylcinnamaldehyde عضو Cinnamaldehydes است. |
|
مقادیر آستانه طعم |
ویژگی های طعم در 40 ppm: شیرین ، گل ، ادویه مانند با ظرافت دارچین و مومی |
|
توصیف کلی |
مطالعات تغذیه ای کوتاه مدت در موش صحرایی با استفاده از α-amylcinnamaldehyde ، یک ماده طعم دهنده انجام شد. |
|
اشتعال پذیری و انفجار |
طبقه بندی نشده |
|
با آلرژن ها تماس بگیرید |
A-Amyl-Cinnamic Aldehyde یک محصول اکسیداسیون از الکل آمیلسینامیکی ، عطر حساس و یک مؤلفه "ترکیب رایحه" است. همچنین می تواند یک حساس کننده در نانوایان باشد. باید با نام در لوازم آرایشی در اتحادیه اروپا ذکر شود. |
|
مشخصات ایمنی |
نسبتاً سمی توسط مصرف. تحریک کننده پوست شدید. همچنین به Aldehydes مراجعه کنید. هنگامی که برای تجزیه گرم می شود ، دود آکرید و دودهای تحریک کننده را ساطع می کند. |
|
متابولیسم |
تا آنجا که مشخص است ، تمام آلدهیدهای معطر با اکسیداسیون به اسیدهای مربوطه در بدن حیوانات متابولیزه می شوند. در برخی موارد ، آلدهیدها به عنوان گلوکورونیدها دفع می شوند. آلدهید دارچین به اسید دارچین اکسیده می شود که سپس به اسید بنزوئیک تخریب می شود ، اما آلدهید سینامیک اتیل به اسید مربوطه اکسیده می شود و بیشتر متابولیزه نمی شود (ویلیامز ، 1959). |
|
مواد اولیه |
کلرید سدیم-> بنزالدئید-> روغن کرچک-> محلول هیدروکسید پتاسیم-> دی فنیل آمین-> هپتالدئید-> اسید ترانس-سینیک-> ایزوامیل الکل |
|
محصولات آماده سازی |
alpha-hexylcinnamaldehyde |