بنزیل بوتیرات

نام محصول:

بنزیل بوتیرات

مترادف:

N-BUTYRIC ACID BENZYL ESTER؛ BUTYRIC ACID BENZYL ESTER؛ BENZYL N-BUTANOATE؛ BENZYL N-BUTYRATE؛ BENZYL BUTANOATE؛ BENZYL BUTYRATE؛ FEMA 2140؛ Benzylester kyseliny maselne

CAS:

103-37-7

MF:

C11H14O2

مگاوات:

178.23

EINECS:

203-105-1

دسته بندی محصولات:

واسطه های دارویی ؛ A-B ؛ لیست های حروف الفبا ؛ طعم ها و رایحه ها ؛ A-B طعم ها و عطرها ؛ محصولات طبیعی مجاز

پرونده مول:

103-37-7.mol

نقطه جوش

240 درجه سانتیگراد (روشن)

تراکم

1.009 گرم در میلی لیتر در دمای 25 درجه سانتیگراد (روشن)

فشار بخار

11.97 اسب بخار (109 درجه سانتیگراد)

ضریب شکست

n20 / D 1.494 (روشن)

FEMA

2140 | بنزیل بوتیرات

فریم در ثانیه

225 درجه فارنهایت

دمای ذخیره سازی

در دمای زیر 30 درجه سانتیگراد نگهداری کنید.

شماره JECFA

843

BRN

2047625

مرجع پایگاه داده CAS

103-37-7 (مرجع پایگاه داده CAS)

مرجع شیمی NIST

اسید بوتانوئیک ، فنیل متیل استر (103-37-7)

سیستم ثبت مواد EPA

اسید بوتانوئیک ، فنیل متیل استر (103-37-7)

بیانیه های ایمنی

24/25

WGK آلمان

2

RTECS

ES7350000

TSCA

آره

کد HS

29156000

مسمومیت

LD50 به صورت خوراکی در خرگوش: 2330 میلی گرم در کیلوگرم خرگوش پوستی LD50> 5000 میلی گرم در کیلوگرم

خواص شیمیایی

مایع کاملاً بی رنگ

خواص شیمیایی

بنزیل بوتیرات بوی مشخصی مانند میوه ، گل ، آلو و طعمی شیرین و مانند گلابی دارد.

رخداد

گزارش شده در پاپایا ، چای سیاه ، آب Passiflora edulis ، cherimoya (Annona cheremolia Mill.) ، وانیل بوربن ، پاپایای کوهی و آلو گراز (Spondias mombins L.) یافت می شود.

استفاده می کند

نرم کننده ، بو ، طعم دهنده.

آماده سازی

با حرارت دادن بنزیل کلراید و سدیم بوتیرات در آب یا اسید بوتیریک و کلرید بنزیل تحت فشار.

مقادیر آستانه طعم

مشخصات طعم در ppm 30: شیرین ، معطر ، وانیل مانند پودر.

مواد خام

بنزیل کلراید -> بنزیل الکل -> سدیم بوتانوات