توضیحات محصول

بوتیل بوتیریل لاکتات اطلاعات پایه

نام محصول:	بوتیل بوتیریل لاکتات
CAS:	7492-70-8
MF:	C11H20O4
مگاوات:	216.27
EINECS:	231-326-3
دسته بندی محصولات:	A-B؛ فهرست های حروف الفبا؛ طعم ها و عطرها؛ استرها
فایل مول:	7492-70-8.mol

بوتیل بوتیریل لاکتات خواص شیمیایی

نقطه جوش	90 درجه سانتیگراد 2 میلی‌متر جیوه (لیتر)
تراکم	0.972 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتیگراد (لیتر)
FEMA	2190 \| بوتیل بوتیریللاکت
ضریب شکست	n20/D 1.415-1.425 (lit.)
Fp	>230 درجه فارنهایت
شماره جکفا	935
مرجع پایگاه داده CAS	7492-70-8 (مرجع پایگاه داده CAS)
مرجع شیمی NIST	اسید بوتانوئیک، 2-بوتوکسی-1-متیل-2-اکسو اتیل استر (7492-70-8)
سیستم ثبت مواد EPA	اسید بوتانوئیک، 2-بوتوکسی-1-متیل-2-اکسو اتیل استر (7492-70-8)

اطلاعات ایمنی بوتیل بوتیریل لاکتات

استفاده و سنتز بوتیل بوتیریل لاکتات

خواص شیمیایی	بوتیل بوتیریل لاکتات طعمی شبیه شیر، پنیر ملایم، کره و خامه دارد.
استفاده می کند	بوتیل بوتیریلاکتات یک عامل طعم دهنده مصنوعی است که پایدار، بی رنگ تا زرد روشن است مایعی با بوی کره پخته شده با الکل و بیشتر قابل اختلاط است روغن های ثابت، محلول در پروپیلن گلیکول، و نامحلول در گلیسیرین و آب. باید در ظروف شیشه ای، قلع یا ظروف با روکش رزین نگهداری شود. از آن استفاده می شود طعم‌های کره با کاربرد در محصولات پخته شده و آب نبات با 14 تا 60 ppm.
مقادیر آستانه عطر	عطر ویژگی ها در حدود 1.0٪: خامه ای، چرب، لبنی مانند، شیری کهنه با ظرافت های مومی مانند نارگیل.
مقادیر آستانه طعم	طعم ویژگی ها در 5 پی پی ام: دهان خامه ای، لبنیات کره ای، مومی، شیری با ظرافت های نارگیلی و پنیری.
نمایه ایمنی	محرک پوست ببینید همچنین استرها. مایع قابل احتراق. هنگامی که حرارت داده می شود تا تجزیه شود، به شدت متصاعد می شود دود و دودهای تحریک کننده