دارچین استات

نام محصول:

دارچین استات

مترادف:

2-Propen-1-ol ، 3-phenyl- ، 1-acetate ؛ (3-acetoxy-1-propenyl) بنزن ؛ 3-فنیل-2-propene-1-ol استات ؛ اسید استیک 3-فنیل-2-پروپنیل استر ؛ اسید استیک 3-فنیلیل استر ؛ اسید استیک اسید استیک-فنییل-2-propen-1-ol-ol استات ؛ سیامیل استات

CAS:

103-54-8

MF:

C11H12O2

MW:

176.21

einecs:

203-121-9

دسته بندی محصولات:

C-D ؛ طعم دهنده ها و رایحه ها ؛ C10 تا C11 ؛ ترکیبات کربونیل ؛ استرها ؛ بلوک های ساختمانی ؛ لیست های الفبایی ؛ C10 تا C11 ؛ ترکیبات کربونیل ؛ سنتز شیمیایی ؛ بلوک های ساختمانی ارگانیک

پرونده mol:

103-54-8.Mol

نقطه ذوب 

30 درجه سانتیگراد

نقطه جوش 

265 درجه سانتیگراد (روشن)

تراکم 

1.057 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتیگراد

زن 

2293 | دارچین استات

شاخص انکساری 

N20/D 1.541 (تختخواب)

FP 

> 230 درجه فارنهایت

دمای ذخیره سازی 

2-8 درجه سانتیگراد

حلالیت 

الکل: محلول (روشن.)

شکل 

مرتب

حلالیت آب 

176.2mg/l (دما بیان نشده)

شماره JECFA

650

مرجع پایگاه داده CAS

103-54-8 (مرجع پایگاه داده CAS)

مرجع شیمی nist

2-Propen-1-OL ، 3-Phenyl- ، استات (103-54-8)

سیستم ثبت مواد EPA

2-Propen-1-OL ، 3-Phenyl- ، استات (103-54-8)

کدهای خطر 

شیطان

اظهارات خطر 

36

اظهارات ایمنی 

26-37/39-24/25

WGK آلمان 

1

RTECS 

GE2275000

کد HS 

29153900

خواص شیمیایی

پاک کردن بی رنگ به مایع مایل به زرد مایل به زرد

خواص شیمیایی

دارچین استات دارد یک بوی برجسته بالزامیک فلور و سوزش و طعم شیرین یادآور آن آناناس استر به دست آمده از الکل دارچین طبیعی بیشتر نمایش می دهد یادداشت ظریف (سنبل-جسمین).

کاربردهای

عطر (تثبیت کننده) ، طعم دهنده.

تعریف

چبی: استات استر ناشی از تراکم رسمی الکل دارچین با استیک است اسید در روغن برگ دارچین یافت می شود.

مقادیر آستانه طعم

طعم خصوصیات در 15 ppm: شیرین ، تند ، گل ، دارچین و عسل با Nuance Tutti-Fruitti.

مشخصات ایمنی

متوسط ​​سمی توسط مسیرهای مصرف و داخل صفاقی. یک ماده تحریک کننده پوست مایع قابل احتراق. هنگامی که برای تجزیه گرم می شود ، دود و دودهای آکرید را ساطع می کند. همچنین به Allyl مراجعه کنید ترکیبات

مواد اولیه

انیدرید استیک-> استات سدیم-> الکل دارچین-> الکل دارچین