|
نام محصول: |
سیس-3- هگزنیل لاکتات |
|
مترادف ها: |
2-هیدروکسی،3-هگزنیل استر،(Z)-پروپانوئیکاسید؛(Z)-هگز-3-انیل لاکتات؛CIS-3-HEXENYL LACTATE 98+٪؛ اسید لاکتیک CIS-3-HEXEN-1-YL ESTER 96+%;پروپانوئیک اسید، 3-هیدروکسی، 2-2 استر؛ پروپانوئیک اسید، 2-هیدروکسی، 3-هگزنیل استر، (Z)-؛ CIS-3-HEXENYL LACTATE؛ سیس-3-هگزنیل لاکتات 61931-81-5 |
|
CAS: |
61931-81-5 |
|
MF: |
C9H16O3 |
|
مگاوات: |
172.22 |
|
EINECS: |
263-337-4 |
|
دسته بندی محصولات: |
فهرست های الفبایی؛ طعم ها و عطرها؛ G-H |
|
فایل مول: |
61931-81-5.mol |
|
|
|
|
نقطه جوش |
71 درجه سانتیگراد 0.7 میلی‌متر جیوه (لیتر) |
|
تراکم |
0.982 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتیگراد (لیتر) |
|
FEMA |
3690 | CIS-3-HEXENYL LACTATE |
|
ضریب شکست |
n20/D 1.446 (lit.) |
|
Fp |
>230 درجه فارنهایت |
|
pka |
0.20±13.03 (پیش‌بینی شده) |
|
وزن مخصوص |
0.984 |
|
شماره جکفا |
934 |
|
مرجع پایگاه داده CAS |
61931-81-5 (مرجع پایگاه داده CAS) |
|
مرجع شیمی NIST |
Cis-3-hexenyllactate(61931-81-5) |
|
سیستم ثبت مواد EPA |
اسید پروپانوئیک، 2-هیدروکسی، (3Z)-3-هگزنیل استر (61931-81-5) |
|
کدهای خطر |
شی |
|
بیانیه های ریسک |
36/37/38 |
|
بیانیه های ایمنی |
26-36 |
|
WGK آلمان |
3 |
|
کد HS |
29181100 |
|
توضیحات |
سیس-3- هگزنیل لاکتات دارای بوی سبز میوه ای است. |
|
خواص شیمیایی |
سیس-3- هگزنیل لاکتات دارای بوی سبز میوه ای است |
|
وقوع |
گزارش شده در براندی و انگور یافت می شود |
|
مقادیر آستانه طعم |
ویژگی های طعم در 50 ppm: سبز، برگدار، مومی با میوه ای، ظرافت های گرمسیری. |
