توضیحات محصول

اطلاعات اساسی کانونی

نام محصول:	قمری
مترادف:	متیل 2-فنیل-2-هگزال ، 5-؛ (e) -5-methyl-2-phenylhex-2-enal ؛ FEMA 3199 ؛ Cocal ؛ 2-fenyl-5-methyl-2-hexenal ؛ 5-methyl-2-phenylhex-2-enal ؛ 5-methyl-2-fenyl-2-hexenal (2E) -5-methyl-2-fenyl-2-hexenalal
CAS:	21834-92-4
MF:	c13h16o
MW:	188.27
einecs:	244-602-3
دسته بندی محصولات:	مواد اولیه دارویی ؛ لیست های الفبایی ؛ طعم دهنده ها و عطرها ؛ M-N
پرونده mol:	21834-92-4.mol

خواص شیمیایی کانونی

نقطه جوش	97-99 ° C 0،7mm
تراکم	0.973 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتیگراد (روشن)
تراکم بخار	> 1 (در مقابل هوا)
شاخص انکساری	N20/D 1.534 (تخت.)
زن	3199 \| 5-methyl-2-phenyl-2
FP	> 230 درجه فارنهایت
حساس	حساس به هوا
شماره JECFA	1472
برن	2043290
مرجع پایگاه داده CAS	21834-92-4 (مرجع پایگاه داده CAS)
مرجع شیمی nist	5-متیل-2-فنیل-2-هگزال (21834-92-4)
سیستم ثبت مواد EPA	بنزناستالدئید ، . alpha .- (3-متیل بوتیلیدن)-(21834-92-4)

اطلاعات ایمنی کانونی

استفاده و سنتز کانونی

شرح	5-methyl-2-phenyl-2 عطر کاکائو دارد. اغلب در طعم های شکلات و Cocoα استفاده می شود. ماه مه از فنیل استالدهید و ایزوپروپیل استالدهید توسط آلدولیک تهیه شود تراکم
خواص شیمیایی	5-methyl-2-phenyl-2 عطر کاکائو دارد. از آن در طعم های شکلات و کاکائو استفاده می شود
وقوع	گزارش شده در بخش فرار خنثی بادام زمینی بو داده ، در روغن نعناع ، گوشت خوک کبد ، کاکائو ، چای ، Filberts بو داده ، دانه کنجد ، مالت ، گرگ و کاکائو
تهیه	از فنیل استالدهید و ایزوپروپیل استالدهید توسط تراکم آلدولیک