دلتا هگزالاکتون

نام محصول:

دلتا هگزالاکتون

مترادف:

<؛ 2h-pyran-2-one ، 6-متیل ، تتراهیدرو ؛ 2H-pyran-2-one ، Tetrahydro-6-methyl- ؛ 5-hexanolide ؛ 6-methyltretrahydro-2h-pyran-2-one ؛ delta> ؛-hexalactone ؛ acid hexanoic ، 5-hydroxy- ، delta-lactone

CAS:

823-22-3

MF:

C6H10O2

MW:

114.14

einecs:

212-511-8

دسته بندی محصولات:

پرونده mol:

823-22-3.MOL

نقطه ذوب 

18 درجه سانتیگراد

نقطه جوش 

110-112 ° C15 میلی متر جیوه (روشن.)

تراکم 

1.037 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتیگراد (روشن)

زن 

3167 | دلتا هگزالاکتون

شاخص انکساری 

N20/D 1.452 (تخت.)

FP 

225 درجه فارنهایت

دمای ذخیره سازی 

-20 درجه سانتیگراد

شکل 

پودر لیوفیلیزه

جاذبه خاص

1.04

حلالیت آب 

غیرقابل تشخیص با آب

شماره JECFA

224

برن 

80501

مرجع پایگاه داده CAS

823-22-3 (مرجع پایگاه داده CAS)

مرجع شیمی nist

2h-pyran-2-one ، Tetrahydro-6-Methyl- (823-22-3)

اظهارات ایمنی 

22-24/25

WGK آلمان 

2

شرح

سنتز: توسط اکسیداسیون 1 سیکلوکانس های جایگزین.

خواص شیمیایی

δ- هگزالاکتون a است مواد شیمیایی نسبتاً ضعیف. بو به عنوان کوماریین توصیف می شود نت های نارگیل ، خامه و شکلات.

وقوع

گزارش شده در روغن نارگیل ، چربی شیر گرم ، روغن کره ، پاپایا ، تمشک ، میوه توت فرنگی و مربا ، پنیرهای آبی ، ماست ، چربی مرغ ، گوشت خوک درمان شده ، چای سبز ، آلو ، انبه ، سیب چوبی ، Soursop و Babaco Fruit (Carica Pentagona Heilborn)

تهیه

توسط اکسیداسیون از 1 سیکلوکانس های جایگزین.