|
نام محصول: |
اتیل 3- متیل بوتیرات |
|
CAS: |
108-64-5 |
|
MF: |
C7H14O2 |
|
مگاوات: |
130.18 |
|
EINECS: |
203-602-3 |
|
فایل مول: |
108-64-5.mol |
|
|
|
|
نقطه ذوب |
-99 درجه سانتی گراد |
|
نقطه جوش |
131-133 درجه سانتیگراد (لیتر) |
|
تراکم |
0.864 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتیگراد (لیتر) |
|
فشار بخار |
7.5 میلی متر جیوه (20 درجه سانتی گراد) |
|
ضریب شکست |
n20/D 1.396 (lit.) |
|
FEMA |
2463 | اتیل ایزووالرات |
|
Fp |
80 درجه فارنهایت |
|
دمای ذخیره سازی |
منطقه قابل اشتعال |
|
حلالیت |
2.00 گرم در لیتر |
|
فرم |
مایع |
|
رنگ |
شفاف بی رنگ به زرد کم رنگ |
|
آستانه بو |
0.000013ppm |
|
مرک |
14,3816 |
|
شماره جکفا |
196 |
|
BRN |
1744677 |
|
مرجع پایگاه داده CAS |
108-64-5 (مرجع پایگاه داده CAS) |
|
مرجع شیمی NIST |
بوتانوئیک اسید، 3-متیل، اتیل استر (108-64-5) |
|
سیستم ثبت مواد EPA |
اتیل ایزووالرات (108-64-5) |
|
بیانیه های ریسک |
10 |
|
بیانیه های ایمنی |
16 |
|
RIDADR |
UN 3272 3/PG 3 |
|
WGK آلمان |
2 |
|
RTECS |
NY1504000 |
|
اف |
13 |
|
TSCA |
بله |
|
کلاس خطر |
3 |
|
PackingGroup |
III |
|
کد HS |
29156000 |
|
توضیحات |
اتیل ایزووالرات است شکل اتیل استر ایزووالرات بین اتیل الکل با اسید ایزووالریک این یک مشتق از اسید والریک است که عمدتا در میوه ها یافت می شود (یکی از اجزای اصلی بلوبری). نوعی غذای طبیعی است طعم دهنده با بو و طعم میوه ای. به طور گسترده ای استفاده می شود عطرسازی و رایحه. اکنون اغلب با استفاده از آن سنتز می شود لیپاز پوشش داده شده با سورفکتانت (انواع مختلف منشاء) در مغناطیسی تثبیت شده است نانو ذرات |
|
خواص شیمیایی |
شفاف بی رنگ به مایع مایل به زرد کم رنگ |
|
خواص شیمیایی |
اتیل ایزووالرات است مایعی بی رنگ با بوی میوه ای که یادآور زغال اخته است. رخ می دهد در میوه ها، سبزیجات و نوشیدنی های الکلی. در عطر میوه استفاده می شود ترکیبات |
|
خواص شیمیایی |
اتیل ایزووالرات دارای بوی قوی، میوه ای، شرابی و سیب مانند در رقیق شدن است. |
|
استفاده می کند |
در محلول الکل برای طعم دادن به شیرینی ها و نوشیدنی ها. |
|
تعریف |
چبی: چرب اتیل استر اسید ایزووالریک اسید. |
|
روش های تولید |
اتیل ایزووالرات است تولید شده از ترکیب اسید ایزووالریک و اتانول در حضور اسید سولفوریک غلیظ یا استر اسید هیدروکلریک و به دنبال آن تقطیر . |
|
روش های تولید |
اتیل ایزووالرات است تولید شده از ترکیب اسید ایزووالریک و اتانول در حضور اسید سولفوریک غلیظ یا استر اسید هیدروکلریک و به دنبال آن تقطیر |
|
آماده سازی |
با استری کردن اسید ایزووالریک با اتیل الکل در حضور H2SO4 غلیظ. |
|
مقادیر آستانه عطر |
تشخیص: 0.01 به 0.4ppb |
|
مقادیر آستانه طعم |
طعم ویژگی ها در 30 ppm: میوه ای، شیرین، استری و توت مانند با رسیده، تفاوت های ظریف میوه ای پالپی |
|
توضیحات کلی |
یک مایع روغنی بی رنگ با بوی قوی شبیه سیب. چگالی کمتر از آب بخارات سنگین تر از هوا نقطه اشتعال 77 درجه فارنهایت ممکن است پوست و چشم را کمی تحریک کند. |
|
واکنش های هوا و آب |
بسیار قابل اشتعال کمی در آب حل می شود. |
|
نمایه واکنش پذیری |
اتیل ایزووالرات است یک استر استرها با اسیدها واکنش می دهند تا گرما را همراه با الکل ها آزاد کنند و اسیدها اسیدهای اکسید کننده قوی ممکن است باعث واکنش شدید شوند به اندازه کافی گرمازا برای مشتعل کردن محصولات واکنش. گرما هم هست تولید شده توسط برهمکنش استرها با محلول های سوزاننده. قابل اشتعال هیدروژن از اختلاط استرها با فلزات قلیایی و هیدریدها تولید می شود. |
|
خطر سلامتی |
استنشاق یا تماس با مواد ممکن است باعث تحریک یا سوزش پوست و چشم شود. آتش ممکن است تولید کند گازهای تحریک کننده، خورنده و/یا سمی. بخارات ممکن است باعث سرگیجه یا خفگی رواناب ناشی از کنترل آتش یا آب رقیق کننده ممکن است باعث آلودگی شود. |
|
سرطان زایی |
توسط ACGIH فهرست نشده است، پیشنهاد کالیفرنیا 65، IARC، NTP، یا OSHA. |
|
روش های تصفیه |
استر را با آبی 5% Na2CO3، سپس CaCl2 آبی اشباع. آن را روی CaSO4 خشک کنید و تقطیر [بیلشتاین 2 IV 898.] |
|
مواد اولیه |
اتانول-->ایزوبوتیرونیتریل-->ایزووالریک اسید |
