اتیل سیکلوپنتنولون

نام محصول:

اتیل سیکلوپنتنولون

CAS:

21835-01-8

MF:

C7H10O2

مگاوات:

126.15

EINECS:

244-606-5

پرونده مول:

21835-01-8.mol

نقطه ذوب

39.0 تا 43.0 درجه سانتی گراد

نقطه جوش

75 درجه سانتیگراد / 0.3 میلی متر جیوه (روشن)

تراکم

1.067 گرم در میلی لیتر در دمای 25 درجه سانتیگراد

FEMA

3152 | 3-اتیل-2-هیدروکسی-2-سیکلوپنتن-1-یک

ضریب شکست

n20 / D 1.476

فریم در ثانیه

225 درجه فارنهایت

دمای ذخیره سازی

2-8 درجه سانتی گراد

pka

9.17 ± 0.20 (پیش بینی شده)

شماره JECFA

419

InChIKey

JHWFWLUAUPZUCP-UHFFFAOYSA-N

مرجع پایگاه داده CAS

21835-01-8 (مرجع پایگاه داده CAS)

مرجع شیمی NIST

2-سیکلوپنتن-1-یک ، 3-اتیل-2-هیدروکسی- (21835-01-8)

سیستم ثبت مواد EPA

2-سیکلوپنتن-1-یک ، 3-اتیل-2-هیدروکسی- (21835-01-8)

کدهای خطر

Xn ، Xi

بیانیه های خطر

20 / 22-43

بیانیه های ایمنی

26-36-36 / 37

WGK آلمان

3

کد HS

29144000

خواص شیمیایی

3-اتیل-2-هیدروکسی-2-سیکلوپنتن-1-وان دارای عطر و طعمی مانند کارامل است. این ترکیب اغلب برای انتقال عطر و طعم کارا [1] مِل یا نارگیل در غذا استفاده می شود. این ترکیب ویژگی های افزایش عطر و طعم را از خود نشان می دهد.

آماده سازی

از اسید 5-متیل -3،5-دیکاربتوکسی-2-سیکلوپن-ده-2-اول-یک و اسید فسفریک. با بی پروایی همچنین از دی متیل آدیپات.

مقادیر آستانه عطر

خصوصیات رایحه در 0.5٪: شیرین ، قهوه ای ، کاراملی ، افرا ، شکر قهوه ای ، روم ، ویسکی ، فورانون.

مقادیر آستانه طعم

مقدار آستانه ppm5 ، مشابه آنالوگ 3-متیل ، با ارزیابی مقایسه ای حسی تعیین شده است. ویژگی های طعم در ppm 12: شیرین ، مربا ، میوه ای ، قهوه ای ، برشته ، افرا ، مغزدار

مواد خام

سیکلوپنتن -> دی متیل آدیپات