نام محصول: |
اتیل هگزانوات |
مترادف: |
کپروات اتیل ، 99 +٪ ؛ اتیلستر CAPROICACID (SG) ؛ Ethylhrxanoate ؛ اسید Î-اتیل کارپوتیک ؛ 2-ETHYLHEXANOATE ؛ ETHYLCAPRONAT ؛ Ethylhexanoat ؛ اسید کاپروئیک اتیل |
CAS: |
123-66-0 |
MF: |
C8H16O2 |
مگاوات: |
144.21 |
EINECS: |
204-640-3 |
دسته بندی محصولات: |
|
پرونده مول: |
123-66-0.mol |
|
نقطه ذوب |
-67 درجه سانتی گراد |
نقطه جوش |
168 درجه سانتیگراد (روشن) |
تراکم |
0.871 گرم در میلی لیتر در 20 درجه سانتی گراد (روشن) |
چگالی بخار |
5 (در مقابل هوا) |
FEMA |
2439 | هتیل اتیل |
ضریب شکست |
n20 / D 1.407 |
فریم در ثانیه |
121 درجه فارنهایت |
دمای ذخیره سازی |
منطقه قابل اشتعال |
انحلال پذیری |
0.63 گرم در لیتر |
فرم |
مایع |
رنگ |
پاک و بی رنگ |
حد انفجاری |
0.9٪ (V) |
حلالیت در آب |
نامحلول |
شماره JECFA |
31 |
مرک |
14،3777 |
BRN |
1701293 |
InChIKey |
SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N |
مرجع پایگاه داده CAS |
123-66-0 (مرجع پایگاه داده CAS) |
مرجع شیمی NIST |
هگزانیک اسید ، اتیل استر (123-66-0) |
سیستم ثبت مواد EPA |
اتیل هگزانوات (123-66-0) |
کدهای خطر |
خی |
بیانیه های خطر |
10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10 |
بیانیه های ایمنی |
16-26-36-S36-S26-S16 |
RIDADR |
UN 3272 3 / PG 3 |
WGK آلمان |
1 |
RTECS |
MO7735000 |
TSCA |
آره |
HazardClass |
3 |
گروه بسته بندی |
III |
کد HS |
29159000 |
شرح |
اتیل کاپروات (اتیل هگزانات) نیز به طور طبیعی در میوه های Ananas sativus یافت می شود. این می تواند با استری شدن مستقیم اسید کاپروئیک با الکل اتیل سنتز شود. این گیاه دارای بوی قوی ، شیرین و اثیری از شیر مانند آناناس است که دارای تفاوت های فاحشی موز و توت فرنگی است. |
منابع |
[1] D. L. J. Opdyke (1974) مونوگرافی در مورد مواد اولیه معطر |
خواص شیمیایی |
مایع واضح و روشن |
خواص شیمیایی |
اتیل هگزانوات مایع بدون رنگ و بوی میوه ای شدیدی است و یادآور آناناس است. در بسیاری از میوه ها تکرار می شود و به مقدار کم برای ترکیبات عطرهای رایحه ای گل و میوه و به مقدار بیشتر در طعم دهنده های میوه استفاده می شود. |
خواص شیمیایی |
اتیل هگزانات دارای بوی میوه ای قدرتمند و رایحه ای با رایحه آناناس است. گزارش شده است که بوی شراب دارد. |
استفاده می کند |
تولید طعم دهنده های میوه مصنوعی. |
تعریف |
ChEBI: یک استر اسید چرب است که از طریق چگالش رسمی اسید هگزانوئیک ویتاتانول بدست می آید. |
آماده سازی |
با استری شدن اسید کاپروئیک با الکل اتیل در حضور H2SO4 یا HCl غلیظ |
مقادیر آستانه عطر |
تشخیص: 0.3 تا 5ppb |
مقادیر آستانه طعم |
مشخصات طعم در ppm 10: میوه ای و مومی با یک رنگ گرمسیری. |
مشخصات ایمنی |
محرک پوست. مایع قابل اشتعال در معرض گرما یا شعله ؛ می تواند با مواد اکسیدکننده واکنش نشان دهد. هنگامی که گرم می شود تا تجزیه شود ، دود تند و گازهای تحریک کننده منتشر می کند. برای مقابله با آتش از CO2 ، کف ، مواد شیمیایی خشک استفاده کنید. همچنین به ESTERS مراجعه کنید. |
سرطان زایی |
در لیست ACGIH ، California Proposition 65 ، IARC ، NTP یا OSHA ذکر نشده است. |
مواد خام |
اتانول -> کربنات سدیم -> کلرید کلسیم -> آنتراکینون -> اسید هگزانوئیک |
محصولات آماده سازی |
cis-DL-3- (2،2-دی کلرووینیل) -2،2-دی متیل سیکلوپروپان کاربوکسیلیک اسید -> اتیل 4،6،6،6-تتراکلرو -3،3-دی متیل هگزانوات |