|
نام محصول: |
ایزوبوتیرات اتیل |
|
مترادف: |
اتیلیزوبوتیرات طبیعی 97-62-1 برای فروش ؛ 2-متیل-پروپانوئیک استیلستر ؛ 2-متیل-پروپیونیکاسیاتیلستر ؛ اتیل استر 2-متیل-پروپانوئیک اسید ؛ اتیل متیل پروپانوات ؛ اتیل-2-متیل پروانوات ؛ اتیل-2-متیل-پروپانات ، متیل-2-متیل-پروپانات -متیل- ، اتیل استر |
|
CAS: |
97-62-1 |
|
MF: |
C6H12O2 |
|
مگاوات: |
116.16 |
|
EINECS: |
202-595-4 |
|
دسته بندی محصولات: |
ارگانیک ؛ C6 تا C7 ؛ استرها ؛ محصولات طبیعی مجاز ، طعم ها و رایحه ها ؛ لیست های حروف الفبا ؛ ترکیبات کربونیل ؛ E-F ؛ طعم ها و رایحه ها |
|
پرونده مول: |
97-62-1.mol |
|
|
|
|
نقطه ذوب |
-88 درجه سانتی گراد |
|
نقطه جوش |
112-113 درجه سانتیگراد (روشن) |
|
تراکم |
0.865 گرم در میلی لیتر در دمای 25 درجه سانتیگراد (روشن) |
|
چگالی بخار |
4.01 (در مقابل هوا) |
|
فشار بخار |
40 میلی متر جیوه (33.8 درجه سانتیگراد) |
|
ضریب شکست |
n20 / D 1.387 (روشن) |
|
FEMA |
2428 | ISOBUTYRATE اتیل |
|
فریم در ثانیه |
57 درجه فارنهایت |
|
دمای ذخیره سازی |
منطقه قابل اشتعال |
|
انحلال پذیری |
الکل: قابل اختلاط (روشن) |
|
فرم |
مایع |
|
رنگ |
پاک و بی رنگ |
|
آستانه بو |
0.000022ppm |
|
حلالیت در آب |
اختلاط در آب مخلوط نیست. محلول در الکل. |
|
مرک |
14،3814 |
|
شماره JECFA |
186 |
|
BRN |
773846 |
|
مرجع پایگاه داده CAS |
97-62-1 (مرجع پایگاه داده CAS) |
|
مرجع شیمی NIST |
اسید پروپانوئیک ، 2-متیل ، اتیلستر (97-62-1) |
|
سیستم ثبت مواد EPA |
اتیلیزوبوتیرات (97-62-1) |
|
کدهای خطر |
F ، Xi |
|
بیانیه های خطر |
11-36 / 37/38 |
|
بیانیه های ایمنی |
16-26-36-36 / 37/39 |
|
RIDADR |
UN 2385 3 / PG 2 |
|
WGK آلمان |
2 |
|
RTECS |
NQ4675000 |
|
TSCA |
آره |
|
HazardClass |
3 |
|
گروه بسته بندی |
دوم |
|
کد HS |
29156000 |
|
خواص شیمیایی |
ماده فرار بی رنگ. با رایحه های میوه و خامه. نقطه ذوب 88- DEG C است و نقطه جوش آن 112 ~ 113 درجه سانتیگراد است. |
|
استفاده می کند |
به عنوان ماده غذایی و طعم دهنده استفاده می شود ، که عمدتا در تهیه خامه و توت فرنگی ، گیلاس و سایر مواد معطر میوه استفاده می شود. همچنین می تواند به عنوان طعم دهنده خام در سیگار ، محصولات شیمیایی روزانه و سایر محصولات استفاده شود. در عین حال ، این یک حلال آلی عالی نیز است. |
|
محدودیت استفاده کنید |
FEMA (میلی گرم / کیلوگرم) drink نوشیدنی نرم 10؛ نوشیدنی سرد 25ï¼ ›شیرینی 73؛ غذای پخته 200؛ پودینگ ها 6.0؛ لایه های لوله کشی 1.5. |
|
آماده سازی |
با استفاده از استریل اسید ایزوبوتیریک و اتانول بی آب به دست می آید. پس از مخلوط کردن اسید ایزوبوتیریک و اتانول بی آب ، سولفوریک اسید غلیظ را با احتیاط اضافه کنید. بعد از جوشاندن مخلوط به مدت 14 ساعت ، باید آن را با آب و محلول بی کربنات سدیم اشباع شده بشویید و توسط سولفات منیزیم بی آب خشک کنید و سپس از طریق تقطیر انجام دهید. جمع آوری کسرها در 109-111 "و 2- متیل اتیل پروپیونات را بدست آورید. عملکرد 69 درصد است. |
|
مسمومیت |
GRAS (FEMA) |
|
تحلیل محتوا |
با استفاده از اندازه گیری استر یک روش را تصویب کنید. نمونه 1.0 گرم از نظر وزن گرفته شده است. فاکتور معادل محاسبه شده در 58.08 گرفته شده است. |
|
خواص شیمیایی |
ایزوبوتیرات اتیل دارای بوی معطر میوه ای است. |
|
خواص شیمیایی |
مایع واضح و روشن |
|
استفاده می کند |
اتیل ایزوبوتیرات یک ماده طعم دهنده مصنوعی است که مایع پایدار و بی رنگ و بویی میوه ای و خشک است. باید آن را در ظروف حلبی ، شیشه ای یا رزین نگهداری کنید. از آن استفاده می شود و به طعم دهنده ها اثرات میوه ای برای استفاده در آب نبات ، غذاهای شیرین و نوشیدنی ها با 10 â 100 ppm می دهد. |
|
استفاده می کند |
ترکیبات و اسانسهای غیرطبیعی را تولید کنید. |
|
تعریف |
ChEBI: یک استر اسید متیل چرب است که از طریق میعان رسمی اسید ایزوبوتیریک ویتانانول بدست می آید. |
|
آماده سازی |
با استری شدن اتانول با اسید ایزوبوتیریک در شرایط آزئوتروپیک. |
|
مقادیر آستانه عطر |
تشخیص: 0.01 تا 1ppb |
|
مقادیر آستانه طعم |
ویژگی های طعم: ppm 12.5: تند ، اثیری و میوه ای با ریزه مانند شکمبه و تخم مرغ. ویژگی های مزه در 20 ppm: شیرین ، اثیری ، میوه ای با تشابه رام |
|
توضیحات کلی |
یک ماده فرار بی رنگ با بوی میوه ای و معطر. از آب کمتر متراکم و در آب محلول نیست. نقطه اشتعال زیر 60 درجه فارنهایت. بخارات سنگین تر از هوا. ممکن است باعث آزار و اذیت پوست شود. برای تهیه عصاره های طعم دهنده و سایر مواد شیمیایی استفاده می شود. |
|
واکنش های هوا و آب |
بسیار قابل اشتعال. محلول در آب |
|
مشخصات واکنش |
یک استر با اسیدها واکنش نشان می دهد تا گرما همراه با الکل ها و اسیدها آزاد شود. اسیدهای استرانگ اکسید کننده ممکن است یک واکنش شدید ایجاد کنند که به اندازه کافی گرمازا باشد تا محصولات واکنش را مشتعل کند. گرما همچنین با اثر متقابل استرها با محلولهای سوزاننده ایجاد می شود. هیدروژن قابل اشتعال توسط مخلوط كننده ها با فلزات قلیایی و هیدریدها تولید می شود. |
|
خطر سلامت |
در صورت استنشاق یا جذب شدن از طریق پوست ، ممکن است باعث مسمومیت شود. استنشاق یا تماس با ماده ممکن است باعث تحریک یا سوختگی پوست و چشم شود. آتش باعث تولید گازهای تحریک کننده ، خورنده و یا سمی می شود. بخارات ممکن است باعث سرگیجه یا خفگی شوند. خروج از آتش کنترل یا رقت آب ممکن است باعث آلودگی شود. |
|
خطر آتش سوزی |
بسیار قابل اشتعال: به راحتی توسط گرما ، جرقه یا شعله های آتش قابل اشتعال خواهد بود. بخار می تواند ترکیبات انفجاری با هوا ایجاد کند. بخارات ممکن است به منبع اشتعال و بازگشت به عقب بروند. بیشتر بخارات از هوا سنگین ترند. آنها در امتداد زمین گسترش می یابند و در مناطق کم و محدود (فاضلاب ، زیرزمین ، مخازن) جمع می شوند. خطر انفجار بخار در داخل خانه، خارج از منزل و یا در فاضلاب. رواناب به فاضلاب ممکن است باعث ایجاد آتش سوزی یا انفجار شود. ظروف ممکن است هنگام گرم شدن منفجر شوند. بسیاری از مایعات سبکتر از آب هستند. |
|
مشخصات ایمنی |
مسیری از طریق داخل صفاقی نسبتاً سمی. محرک پوست. مایع آتشگیرنده، مایع محترقه. یک خطر آتش سوزی بسیار خطرناک هنگام قرار گرفتن در معرض گرما یا شعله. می تواند به شدت با مواد اکسید کننده واکنش نشان دهد. برای مقابله با آتش ، از کف ، CO2 ، مواد شیمیایی خشک استفاده کنید. هنگام گرم شدن در تجزیه ، دود تند و گازهای تحریک کننده ساطع می شود. همچنین به ESTERS مراجعه کنید. |
|
روش های تصفیه |
استر را با نمک Na2CO3 5٪ بشویید ، سپس با CaCl2 آبی اشباع شده بشویید. آن را روی CaSO4 و مواد معطر خشک کنید. [Beilstein 1 IV 846.] |
|
مواد خام |
اسید ایزوبوتیریک |
|
محصولات آماده سازی |
3-ISOPROPYLISOXAZOL-5-AMINE -> 2،6-DIMETHYL-3،5-HEPTANEDIONE |
