لاکتات اتیل

نام محصول:

لاکتات اتیل

مترادف:

اتیلاکتات درجه اکسل ؛ 2 - [[4- (فنیل متیل) -1-پپراازینیل] متیل] ایزویندول-1،3-دیون ؛ LACTATE ETHYL LACTATE NATURAL FCC ؛ نمک حلال لاکتات اتیل ؛ اتیل-2-هیدروکسی پروپیونات اتیل لاکتات ؛ اتیل rac- اتیل لاکتات ؛ Purasolv ELS

CAS:

97-64-3

MF:

C5H10O3

مگاوات:

118.13

EINECS:

202-598-0

دسته بندی محصولات:

مواد افزودنی و اسیدی مواد غذایی ؛ مواد شیمیایی خوب ؛ حلال ؛ پیریدین ها ؛ ACETYLGROUP

پرونده مول:

97-64-3.mol

نقطه ذوب

-26 درجه سانتی گراد

آلفا

D14 -10 درجه

نقطه جوش

151 درجه سانتی گراد

تراکم

1.03

FEMA

2440 | لاکتات اتیل

ضریب شکست

1.4124

فریم در ثانیه

46 درجه سانتی گراد

انحلال پذیری

با آب (با تجزیه جزئی) ، اتانول (95٪) ، اتر ، کلروفرم ، کتونها ، استرها و هیدروکربن ها قابل اختلاط است.

pka

13.21 ± 0.20 (پیش بینی شده)

بو

ویژگی ملایم

فعالیت نوری

[Î ±] 20 / D 10.5 درجه ، شسته و رفته

شماره JECFA

931

مرک

14،3817

ثبات:

پایدار. قابل احتراق. با عوامل اکسید کننده قوی سازگار نیست.

InChIKey

LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N

مرجع پایگاه داده CAS

97-64-3 (مرجع پایگاه داده CAS)

مرجع شیمی NIST

پروپانوئیک اسید ، 2-هیدروکسی- ، اتیلستر (97-64-3)

سیستم ثبت مواد EPA

اتیلاکتات (97-64-3)

کدهای خطر

خی

بیانیه های خطر

41-10-37

بیانیه های ایمنی

24-26-39

RIDADR

1192

WGK آلمان

1

RTECS

OD5075000

HazardClass

3.2

گروه بسته بندی

III

کد HS

29181100

داده های مواد خطرناک

97-64-3 (داده های مواد خطرناک)

خواص شیمیایی

به نظر می رسد مایع شفاف و زرد روشن بدون رنگ و عطر رم ، میوه و خامه است. نقطه انجماد: -25 درجه سانتیگراد ؛ نقطه جوش: 154 درجه سانتیگراد ، چرخش خاص [a] 14d: -10 °. به راحتی در اتانول ، استون ، اتر ، استرها و سایر حلال های آلی حل می شود. درجه ای از هیدرولیز وجود دارد که با آب مخلوط شود. موش خوراکی LD50: 2.5 گرم در کیلوگرم ، ADI تحت هیچگونه مقررات خاصی قرار ندارد (FAO / WHO ، 1994).

استفاده می کند

لاکتات اتیل ادویه های غذایی مجاز در کشور ما است که معمولاً در تعدیل طعم میوه ، مواد غذایی از نوع اسید لاکتیک و طعم شراب استفاده می شود. دوز مصرفی 1000mg / kg نوشیدنی غیر الکلی ، 580-3100mg / kg در آدامس ، 71mg / kg در غذای پخته شده ، 28mg / kg در آب نبات و 17mg / kg در نوشیدنی سرد مطابق با نیاز تولید طبیعی است.
GB 2760-96 آن را به عنوان طعم دهنده های غذایی مجاز ، حلال حامل فراهم می کند. بعنوان ادویه ، بیشتر برای تهیه رم ، شیر ، کره ، انگور ، شراب میوه ای ، نارگیل و انواع دیگر طعم دهنده استفاده می شود.
این ماده به عنوان حلال نیترو سلولز و استات سلولز و همچنین در صنعت عطرسازی استفاده می شود

حد استفاده

FEMA (میلی گرم در میلی لیتر): Softendrink: 5.4؛ نوشیدنی های سرد: 17؛ آب نبات 28؛ کالاهای پخته شده 71؛ کلاس پودینگ 8.3 ؛ لثه 580 تا 3100 ؛ الکل 1000؛ شربت 35.
حد متوسط ​​را در نظر بگیرید (FDA § 172.515 ، 2000).

مسمومیت

ADI مشمول مقررات خاص خاصی نیست (FAO / WHO ، 1994).
GRAS (FEMA).
LD50 2500 میلی گرم در کیلوگرم (موش ، خوراکی).

تحلیل محتوا

حدود 0.7 گرم نمونه به طور دقیق توزین و سپس مانند روش I (OT-18) مورد سنجش قرار گرفت. عامل معادل (e) در محاسبه 59.07 است.
یا با استفاده از روش ستون غیر قطبی مطابق با GT-10-4 اندازه گیری می شود.

خواص شیمیایی

لاکتات اتیل دارای بوی کاملاً اثری و کره ای است.

استفاده می کند

لاکتات اتیل ، مواد مخدر ، در صنعت الکترونیک برای از بین بردن نمک و چربی از صفحه مدار استفاده می شود. این ماده همچنین یک ماده در استریکرهای رنگ است.

استفاده می کند

به عنوان حلال فورنیتروسلولز و استات سلولز.

استفاده می کند

اتیل لاکتات حلال ساخته شده از اسید لاکتیک l (+) است که در آب و بیشتر حلالهای آلی قابل تجزیه است و برای استفاده به عنوان ماده طعم دهنده پاک می شود. این ماده از نظر طبیعی از گیلاس های کالیفرنیا و اسپانیایی تشکیل می شود. این ماده مایع پوکی ، بی رنگ و غیر سمی با نوسانات کم است و PH آن 7 â 7.5 است. به عنوان ماده طعم دهنده غذا و نوشیدنی استفاده می شود.

روشهای تولید

لاکتات اتیل با استری شدن اسید لاکتیک با اتانول در حضور کمی روغن معدنی یا با ترکیب استالدئید با اسید هیدروسیانیک برای تشکیل استالدئید سیان هیدرین تولید می شود. به دنبال آن درمان با اتانول (95٪) و اسید کلریدریک یا سولفوریک انجام می شود. خالص سازی با استفاده از تقطیر کسری حاصل می شود. محصول تجاری یک مخلوط نژادی است.

آماده سازی

لاکتات d-اتیل از اسید d- لاکتیک توسط تقطیر آزوتروپیک با الکل اتیل اوربنزن در حضور H2SO4 غلیظ حاصل می شود. فرم L با روشی غیر مشابه از اسید لاکتیک l تهیه می شود. محصول نژادی تهیه می شود و به مدت 24 ساعت اسید لاکتیک نوری غیر فعال با تتراکلرید کربن اتیلیک الکل ، یا بیش از حد الکل اتیل در حضور اسید کلروسولفونیک ، یا در حضور اسید بنزن سولفونیک در بنزن محلول تهیه می شود.

مقادیر آستانه عطر

تشخیص: 50 تا 250 پی پی ام

مقادیر آستانه طعم

مشخصات مزه در ppm 50: شیرین ، میوه ای ، خامه ای و مانند آناناس با رنگ قهوه ای آکاراملی.

توضیحات کلی

یک مایع بی رنگ شفاف با بوی ملایم. نقطه اشتعال 115 درجه فارنهایت. متراکم تر از آب و محلول در آب است. بخارات سنگین تر از هوا.

واکنش های هوا و آب

قابل اشتعال آب محلول

مشخصات واکنش

اتیل لاکتات آنستر است. استرها با اسیدها واکنش می دهند تا گرما را همراه با الکل ها و اسیدها آزاد کنند. اسیدهای اکسید کننده قوی ممکن است یک واکنش شدید ایجاد کنند که به میزان کافی گرمازا باشد تا محصولات واکنش را مشتعل کند. گرما همچنین با اثر متقابل استرها با محلولهای سوزاننده ایجاد می شود. هیدروژن قابل اشتعال با اختلاط استرها با فلزات قلیایی و هیدریدها تولید می شود.

خطر

خطر متوسط ​​آتش سوزی.

خطر سلامت

استنشاق بخار غلیظ ممکن است باعث خواب آلودگی شود. تماس با مایع باعث خفیف شدن چشم و (در تماس طولانی مدت) پوست می شود. بلع ممکن است باعث بیماری سرطان خون شود.

خطر آتش سوزی

بسیار قابل اشتعال: به راحتی توسط گرما ، جرقه یا شعله های آتش قابل اشتعال خواهد بود. بخار می تواند ترکیبات انفجاری با هوا ایجاد کند. بخارات ممکن است به منبع اشتعال و بازگشت به عقب بروند. بیشتر بخارات از هوا سنگین ترند. آنها در امتداد زمین گسترش می یابند و در مناطق کم و محدود (فاضلاب ، زیرزمین ، مخازن) جمع می شوند. خطر انفجار بخار در داخل خانه، خارج از منزل و یا در فاضلاب. رواناب به فاضلاب ممکن است باعث ایجاد آتش سوزی یا انفجار شود. ظروف ممکن است هنگام گرم شدن منفجر شوند. بسیاری از مایعات سبکتر از آب هستند.

واکنش شیمیایی

واکنش با آب بدون واکنش ؛ واکنش با مواد معمول: بدون واکنش پایداری در حین حمل و نقل: پایدار ؛ عوامل خنثی کننده اسیدها و مواد سوزاننده: معتبر ؛ پلیمریزاسیون: مناسب نیست ؛ بازدارنده پلیمریزاسیون: برجسته.

برنامه های دارویی

فرمولاسیون و به طور همزمان به عنوان یک حلال مشترک در فن آوری های امولسیون و میکروامولسیون - سایپرز ، باشگاه دانش همچنین از آن به عنوان حلال نیتروسلولز ، استات سلولز ، سلولزها ، پلی وینیل و سایر رزین ها استفاده می شود. این ماده به صورت موضعی در درمان آکنه ولگاریس استفاده می شود ، جایی که در غدد سباسه تجمع یافته و به هیدرولیز به اتانول و اسید لاکتیک تبدیل می شود ، pH پوست را کاهش می دهد و اثر ضد باکتری می دهد.

ذخیره سازی

در دما و فشار نرمال پایدار است. لاکتات اتیل یک مایع و بخار قابل اشتعال است. در یک مکان کاملاً بسته ، در مکانی خنک ، خشک و دارای تهویه مناسب و دور از هرگونه خطر آتش سوزی نگهداری شود.

ناسازگاری

با پایه ها یا مواد قلیایی قوی سازگار نیست و ممکن است باعث آتش سوزی یا انفجار با مواد اکسید کننده قوی شود.

وضعیت نظارتی

GRAS ذکر شده است. گزارش موجودی EPA TSCA.

محصولات آماده سازی

اتیل پیروات -> اسید پیرویک -> اتیل بروموپیروات -> اتیل L (-) - لاکتات -> VINCLOZOLIN -> 4-هیدروکسی-2،5-دی متیل -3 (2H) فورانون -> LACTAMIDE

مواد خام

اتانول -> اسید لاکتیک -> اکسید هولمیوم -> هیدراسید -> لاکتونیتریل -> اسید چرب (C10～C20) -> L- لاکتید -> اسید دکسترولاکتیک