|
نام محصول: |
باز |
|
مترادف: |
4-Hydroxy-2،5-dimethyl-3 (2h) furanone CAS No.3658-77-3 KF-Wang (AT) kf-chem.com ؛ Carmelan ؛ FEMA 3174 ؛ Puraneol ؛ Hydroxy Dimethyl Furanone ؛ 2،5-dimethyl-4-hydroxy-2،3-dihydrofuran-3-one ؛ 2،5-dimethyl-4-hydroxy-3 (2H) -furanone ؛ 4-hydroxy-5-5-dimethyl-3 (2H) -furanoneone |
|
CAS: |
3658-77-3 |
|
MF: |
C6H8O3 |
|
MW: |
128.13 |
|
einecs: |
222-908-8 |
|
دسته بندی محصولات: |
Furan & Benzofuran ؛ واسطه های API ؛ لیست های الفبایی ؛ C-D ؛ طعم دهنده ها و عطرها ؛ |
|
پرونده mol: |
3658-77-3.mol |
|
|
|
|
نقطه ذوب |
73-77 درجه سانتیگراد (روشن) |
|
نقطه جوش |
188 درجه سانتیگراد |
|
تراکم |
1.049 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتیگراد |
|
زن |
3174 | 4-هیدروکسی-2،5-دی متیل -3 (2H) -FURANONE |
|
شاخص انکساری |
N20/D 1.439 |
|
FP |
> 230 درجه فارنهایت |
|
دمای ذخیره سازی |
2-8 درجه سانتیگراد |
|
PKA |
0.40 ± 9.62 (پیش بینی شده) |
|
شکل |
مرتب |
|
شماره JECFA |
1446 |
|
برن |
1281357 |
|
اینه |
inaxvxbdkkkogi-uhfffaooysa-n |
|
مرجع پایگاه داده CAS |
3658-77-3 (مرجع پایگاه داده CAS) |
|
مرجع شیمی nist |
2،5-dimethyl-4-hydroxy-3 (2H) -Furanone (3658-77-3) |
|
سیستم ثبت مواد EPA |
4-Hydroxy-2،5-dimethyl-3 (2h) furanone (3658-77-3) |
|
کدهای خطر |
xn |
|
اظهارات خطر |
22 |
|
اظهارات ایمنی |
36-24/25 |
|
WGK آلمان |
3 |
|
RTECS |
lu3990000 |
|
ج |
10-23 |
|
کد HS |
29321900 |
|
خواص شیمیایی |
سفید به نور پودر کریستال زرد |
|
خواص شیمیایی |
4-هیدروکسی-2،5-دی متیل -3 (2H) -FURANONE دارای عطر کارامل میوه ای یا "آناناس سوخته" است. ممکن است سنتز شود از Dimethyl- 3،4-dihyroxyfuran-2،5-dicarboxylate. |
|
خواص شیمیایی |
Puraneol دارای شیرین ، میوه ای ، توت فرنگی ، شکر داغ ، کارامل میوه ای یا "آناناس سوخته" عطر |
|
کاربردهای |
2،5-dimethyl-4-hydroxy-3 (2h) -furanone مؤلفه ای از ترکیب ذات گوشت است. 2،5-dimethyl-4-hydroxy-3 (2h) -furanone در عطر و طعم و عطر استفاده می شود صنعت به دلیل عطر توت فرنگی شیرین. |
|
مقادیر آستانه عطر |
تشخیص: 0.03 به 60 ppb ؛ خصوصیات عطر در 0.1 ٪: قهوه ای شیرین ، کمی سوخته آب نبات کاراملیک ، پنبه با ظرافت خوش طعم |
|
مقادیر آستانه طعم |
طعم ویژگی های آن در 0.10 تا 1.0 ppm: گوشتی و میوه ای شیرین پخته شده کاراملیک ظرافت |
|
نام تجاری |
Puraneol® (Firmenich). |
|
ترکیب شیمیایی |
از Dimethyl-3،4-dihydroxyfuran-2،5-dicarboxylate |
|
مواد اولیه |
1،2-Propanediol-> اتیل لاکتات-> crotononitrile (تمرین) |