ایزوپنتیل فنیل استات دارای بوی شیرین و مطبوعی است که یادآور کاکائو است با ته فرو رفتن تار کمی.
نام محصول: |
ایزوپنتیل فنیل استات |
مترادف: |
فنیل استیک اسید 3-متیل بوتیلستر ؛ فنیل استیسیوازوپنتیلستر ؛ ISOAMYL-PHENYLACETAT ؛ ایزوپنتیل فنیل استات ؛ ISOAMYL PHENYL استات ، طبیعی ؛ ایزوآمین پلانی استات ؛ فنیل استیک ایزو آمیل ؛ فنیل استیل |
CAS: |
102-19-2 |
MF: |
C13H18O2 |
مگاوات: |
206.28 |
EINECS: |
203-012-6 |
دسته بندی محصولات: |
|
پرونده مول: |
102-19-2.mol |
|
نقطه جوش |
268 درجه سانتیگراد (روشن) |
تراکم |
0.98 |
FEMA |
2081 | ایزامیل فنیل استات |
ضریب شکست |
n20 / D 1.485 (روشن) |
فریم در ثانیه |
> 230 درجه فارنهایت |
شماره JECFA |
1014 |
مرجع پایگاه داده CAS |
102-19-2 (مرجع پایگاه داده CAS) |
مرجع شیمی NIST |
اسید استیک ، فنیل ، ایزوپنتیل استر (102-19-2) |
سیستم ثبت مواد EPA |
اسید بنزن استیک ، 3-متیل بوتیل استر (102-19-2) |
کدهای خطر |
خی |
بیانیه های خطر |
38 |
بیانیه های ایمنی |
26-36 |
WGK آلمان |
2 |
RTECS |
AJ2945000 |
شرح |
ایزوآمیل فنیل استات بوی شیرین و مطبوعی دارد که یادآور کاکائو است و دارای ته رنگ کمی از تار است. ممکن است با تخلیه اسید فنیل استیک با الکل ایزوآمیل در حضور اسید سولفوریک غلیظ تهیه شود. با گرم کردن بنزیل نیتریل و ایزوآمیل الکل در حضور بیش از حد H2S04 غلیظ. |
خواص شیمیایی |
ایزوآمیل فنیل استات دارای بوی شیرین و مطبوعی است که یادآور کاکائو با زیره کمی از تار است |
آماده سازی |
با استری شدن اسید فنیل استیک با ایزوآمیل الکل در حضور اسید سولفوریک غلیظ. با گرم کردن بنزیل نیتریل و ایزوآمیل الکل در حضور بیش از حد H2SO4 |
مقادیر آستانه عطر |
ویژگی های رایحه در 1:: شیرین ، عسل ، شکلات با یک رنگ قرمز گلدار. |
مقادیر آستانه طعم |
ویژگی های طعم در 5 تا 10 ppm: عسل گلگون گرم با رنگ های ظریف شکلات فنیل و نت های میوه خشک. |
مواد خام |
هیدروژن -> 3-متیل-1-بوتانول -> اسید فنیل استیک |