تمشک کتون

نام محصول:

تمشک کتون

مترادف:

دوبوتامین EPImpurity B؛ 4-p-Hydroxylphenyl) -2-butone؛ Oxyphenalon؛ Rheosmin؛ keton تمشک؛ RASPBERRYKETONE؛ RASBERRY KETONE؛ OXYPHENONE

CAS:

5471-51-2

MF:

C10H12O2

مگاوات:

164.2

EINECS:

226-806-4

دسته بندی محصولات:

مواد معطر ؛ عصاره گیاهان ؛ افزودنیهای غذایی و خوراکی ؛ کتونهای معطر (جایگزین شده)

پرونده مول:

5471-51-2.mol

نقطه ذوب

81-85 درجه سانتیگراد (روشن)

نقطه جوش

200 درجه سانتیگراد

تراکم

1.0326 (خشن ترین)

FEMA

2588 | 4- (P-HYDROXYPHENYL) -2-BUTANONE

ضریب شکست

1.5250 (برآورد)

دمای ذخیره سازی

یخچال

انحلال پذیری

95٪ اتانول: محلول 50 میلی گرم در میلی لیتر ، شفاف تا کمی مبهم ، بی رنگ تا زرد یا قهوهای مایل به زرد

pka

9.15 ± 0.15 (پیش بینی شده)

فرم

مایع

رنگ

پاک و بی رنگ

حلالیت در آب

نامحلول در آب.

شماره JECFA

728

BRN

776080

InChIKey

NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N

مرجع پایگاه داده CAS

5471-51-2 (مرجع پایگاه داده CAS)

مرجع شیمی NIST

2-بوتانون ، 4- (4-هیدروکسی فنیل) - (5471-51-2)

سیستم ثبت مواد EPA

2-بوتانون ، 4- (4-هیدروکسی فنیل) - (5471-51-2)

کدهای خطر

Xn ، Xi

بیانیه های خطر

22

بیانیه های ایمنی

26-36 / 37 / 39-36

WGK آلمان

2

RTECS

EL8925000

خطر توجه

تحریک کننده

TSCA

آره

کد HS

29145011

خواص شیمیایی

این به صورت کریستال سدیم سفید یا جامد دانه ای ظاهر می شود ، عطر تمشک و عطر میوه را به نمایش می گذارد. دمای نقطه ذوب 82 ~ 83 درجه سانتیگراد است. در آب و روغن محلول نیست ، در الکل ، اتر و روغن فرار حل می شود.
محصولات طبیعی در تمشک (تمشک) و غیره وجود دارد.

استفاده می کند

1. تمشک کتونیس که در تهیه ادویه های غذایی با اثر شیرین سازی استفاده می شود ، همچنین می تواند برای مواد آرایشی و بهداشتی و طعم دهنده صابون استفاده شود.
2. تمشک کتون به طور گسترده ای در توت فرنگی ، تمشک ، آناناس ، هلو و سایر طعم دهنده های غذایی استفاده می شود ، که معمولاً به عنوان ماده ثابت کننده در طعم میوه استفاده می شود. با عطر و طعم روزانه ، می توان از آن در فرمولاسیون هایی مانند یاسمن ، گل های گاردنیا و توبروز استفاده کرد. به عنوان یک اصلاح کننده ، می توان از آن در یاسمن ، گاردنیا ، توبرز و سایر عطر و طعم معطر روزانه استفاده کرد. در طعم دهنده های غذایی ، بیشتر از آن برای توت فرنگی ، آناناس ، هلو ، آلو ، مایبری و سایر معطرها استفاده می شود. در پزشکی ، بیشتر از آن به عنوان واسطه استفاده می شود.

شرح

4- (p-Hydroxyphenyl) -2-butanone یک تمشک شیرین ، میوه ای و بو را حفظ می کند. ممکن است با کاتالیزاسیون هیدروژناسیون فیدروکسی-بنزیلیدین استون در حضور پلاتینومبلاک در اتر یا متانول یا در حضور مواد منفجره جذب شده توسط پالادیوم تهیه شود.

خواص شیمیایی

4- (p-Hydroxyphenyl) -2-butanone دارای یک بوی شیرین ، میوه ای و تمشک است.

خواص شیمیایی

4- (4-هیدروکسی فنیل) -2-بوتانون یک جز component کاملاً مشخص از رایحه تمشک است. این کریستالهای بی رنگ (mp 82â € "83 درجه سانتیگراد) با بوی شیرین و میوه ای به شدت یادآور تمشک تشکیل می شود. کتون تمشک با تراکم کاتالیز شده قلیایی نمک قلیایی 4-هیدروکسی بنزالدهید و استون و به دنبال آن هیدروژناسیون انتخابی پیوند دو در نتیجه 4-هیدروکسی بنزالاستون تهیه می شود. سنتزهای دیگر از فنل شروع می شود ، که به 4- (4-هیدروکسی فنیل) تبدیل می شود - 2-بوتانون با متیل وینیل کتون یا با 4-هیدروکسی-2-بوتانون.

خواص شیمیایی

پودر یا سوزن های سفید تا کمی زرد

استفاده می کند

ترکیب رایحه اولیه تمشک قرمز ، که در ترکیبات عطر ، شامپوها ، مواد آرایشی و به عنوان افزودنی غذایی استفاده می شود. همچنین ناخالصی در سنتز دوبوتامین (D494445).

استفاده می کند

واسطه های کریستال های مایع

تعریف

ChEBI: یک کتون که 4-فنیل بوتان-2-یک است که در آن حلقه فنیل در موقعیت 4 گروه هیدروکسی جایگزین می شود. این میوه در انواع میوه ها از جمله تمشک ، توت سیاه و قره قاط یافت می شود و در عطر سازی و لوازم آرایشی استفاده می شود.

مقادیر آستانه طعم

مشخصات طعم در 40 ppm: میوه ، مربا ، توت ، تمشک و زغال اخته بدون ریزه ، نکات نبات پنبه ای

مشخصات ایمنی

مسیری توسط مسیر داخل صفاقی. با خوردن مواد سمی نسبتاً سمی است. مایع آتشگیرنده، مایع محترقه. هنگامی که برای تجزیه گرم می شود ، دود تند و گازهای تحریک کننده ساطع می کند. همچنین به KETONES مراجعه کنید.

مواد خام

اتانول -> استون -> p-هیدروکسی بنزالدئید -> متیل وینیل کتون -> 4-فنیل-1-بوتن -> 4،4'-اسید کربونیل دیفتالیک