نام محصول: |
وانیل بوتیل اتر |
مترادف: |
VANILLYL BUTYL ETHER ؛ BUTYLVANILLYL ETHER؛ FEMA 3796؛ VANILLYL BUTYLETHER 96 +٪ ) kf-chem.com ؛ 2-متوکسی-4- (بوتوکسی متیل) فنل |
CAS: |
82654-98-6 |
MF: |
C12H18O3 |
مگاوات: |
210.27 |
EINECS: |
|
دسته بندی محصولات: |
واسطه های API ؛ لیست های حروف الفبا ؛ عطر مصنوعی ؛ طعم ها و رایحه ها ؛ Q-Z |
پرونده مول: |
82654-98-6.mol |
|
نقطه جوش |
241 درجه سانتیگراد (روشن) |
تراکم |
1.057 گرم در میلی لیتر در دمای 25 درجه سانتیگراد (روشن) |
FEMA |
3796 | وانیل بوتیل ETHER |
ضریب شکست |
n20 / D 1.516 (روشن) |
فریم در ثانیه |
> 230 درجه فارنهایت |
انحلال پذیری |
محلول (آب نامحلول. محلول در حلالهای آلی ، روغنها). |
وزن مخصوص |
1.057 |
شماره JECFA |
888 |
InChIKey |
VLDFMKOUUQYFGF-UHFFFAOYSA-N |
سیستم ثبت مواد EPA |
فنل ، 4- (بوتوکسی متیل) -2-متوکسی- (82654-98-6) |
شرح |
وانیلیل بوتیل اتریس یک اتر از اسید مونوهیدروکسی بنزوئیک است. به عنوان ماده طعم دهنده به محصولات غذایی افزوده می شود. این ماده همچنین در محصولات آرایشی و بهداشتی و مراقبت های شخصی وجود دارد. دارای فلفل تند ، سوزاننده ، فلفل تند است و می تواند در طعم های ادویه ای مانند فلفل ، دارچین و زنجبیل استفاده شود و همچنین برنامه های پخته شده مختلف ، از جمله کوکی ها را مخلوط می کند. این برخی از برنامه های کاربردی دیگر است شامل طعم دهنده برای نوشیدنی های الکلی و غیر الکلی همراه با گیاهان ، توت ، وانیل ، کولا ، گیاه زنجبیل ، آبجو ریشه ای ، شکلات داغ ، چای ، چای یخ و نعناع. همچنین می تواند به عنوان یک عامل گرم کننده استفاده شود. |
خواص شیمیایی |
وانیلیل بوتیل اتر دارای بوی ضعیف ، وانیلیک و اسیدی است. |