دلتا دودالاکتون مایعی بی رنگ تا کمی مایل به زرد و دارای بویی میوه ای ، هلو مانند و روغنی قوی است.
|
نام محصول: |
دلتا دودکالاکتون |
|
مترادف: |
2H-Pyran-2-one ، tetrahydro-6-heptyl؛ 5-Hydroxydodecanoic acid، lactone؛ 5-hydroxy-dodecanoicacidelta-lactone؛ 5-hydroxydodecanoicacidlactone؛ 6-heptyltetrahydro-2h-pyran-2-on؛ 6-Heptyloxan - یک ؛ (4R) -4-Hydroxydodecanoic acid lactone؛ (5R) -5-Octyl-4،5-dihydrofuran-2 (3H) -one |
|
CAS: |
713-95-1 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
مگاوات: |
198.3 |
|
EINECS: |
211-932-4 |
|
دسته بندی محصولات: |
مواد آرایشی ؛ افزودنی غذایی ؛ - |
|
پرونده مول: |
713-95-1.mol |
|
|
|
|
نقطه ذوب |
دمای 12 درجه سانتیگراد (روشن) |
|
نقطه جوش |
140-141 درجه سانتیگراد 1 میلی متر جیوه (روشن) |
|
تراکم |
0.942 گرم در میلی لیتر در دمای 25 درجه سانتیگراد (روشن) |
|
FEMA |
2401 | DELTA-DODECALACTONE |
|
ضریب شکست |
n20 / D 1.460 (روشن) |
|
فریم در ثانیه |
> 230 درجه فارنهایت |
|
فرم |
شسته و رفته |
|
حلالیت در آب |
مخلوط شدن در آب قابل اختلاط نیست و یا دشوار است. |
|
شماره JECFA |
236 |
|
BRN |
1282749 |
|
مرجع پایگاه داده CAS |
713-95-1 (مرجع پایگاه داده CAS) |
|
مرجع شیمی NIST |
2H-Pyran-2-one ، 6-heptyltetrahydro- (713-95-1) |
|
سیستم ثبت مواد EPA |
2H-Pyran-2-one ، 6-heptyltetrahydro- (713-95-1) |
|
کدهای خطر |
خی |
|
بیانیه های خطر |
36/37/38 |
|
بیانیه های ایمنی |
26-37 / 39 |
|
WGK آلمان |
2 |
|
RTECS |
UQ0850000 |
|
خطر توجه |
تحریک کننده |
|
TSCA |
آره |
|
کد HS |
29322090 |
|
داده های مواد خطرناک |
713-95-1 (داده های مواد خطرناک) |
|
تامین کننده |
زبان |
|
5-دودکانولید |
انگلیسی |
|
سیگما آلدریچ |
انگلیسی |
|
آلفا |
انگلیسی |
|
خواص شیمیایی |
مایع |
|
خواص شیمیایی |
Delta Dodecalactone مایعی بی رنگ تا کمی مایل به زرد و دارای بویی میوه ای ، هلو مانند و روغنی قوی است. ممکن است به همان روشی که دکلاکتون تولید می شود. مشابه δ-دکالاکتون ، این ماده عمدتا در طعم دهنده های خامه و کره استفاده می شود. |
|
خواص شیمیایی |
D-دودکالاکتون دارای بوی قوی ، تازه ، میوه ای نارگیل و روغنی است. هنگام رقت بوی کره مانند است. در سطح پایین ، طعم هلو ، گلابی ، آلو مانند دارد. |
|
مواد خام |
اسید لوریک |
