دلتا دودکالاکتون

مدل:713-95-1

اطلاعات پایه دلتا دودکالاکتون

نام محصول:	دلتا دودکالاکتون
مترادف ها:	2H-Pyran-2-one، تتراهیدرو-6-هپتیل؛ 5-هیدروکسی دودکانوئیک اسید، لاکتون؛ 5-هیدروکسی-دودکانوئیکاسیدلتا-لاکتون؛ 5-هیدروکسی دودکانوئیکاسیدلاکتون؛ 6-هپتیل تتراهیدرو-2h-پیران-2-آن؛ 6-هپتیلوکسان-2-ون؛ (4R)-4-هیدروکسی دودکانوئیک اسید لاکتون؛ (5R)-5-اکتیل-4،5-دی هیدروفوران-2(3H)-one
CAS:	713-95-1
MF:	C12H22O2
مگاوات:	198.3
EINECS:	211-932-4
دسته بندی محصولات:	لوازم آرایشی، افزودنی مواد غذایی؛
فایل مول:	713-95-1.mol

خواص شیمیایی دلتا دودکالاکتون

نقطه ذوب	-12 درجه سانتیگراد (لیتر)
نقطه جوش	140-141 °C1 mm Hg (لیتر)
تراکم	0.942 گرم در میلی لیتر در 25 درجه سانتیگراد (لیتر)
FEMA	2401 \| DELTA-DODECALACTON
ضریب شکست	n20/D 1.460 (lit.)
Fp	>230 درجه فارنهایت
فرم	مرتب
حلالیت در آب	غیر قابل اختلاط یا مخلوط کردن در آب دشوار است.
شماره جکفا	236
BRN	1282749
مرجع پایگاه داده CAS	713-95-1 (مرجع پایگاه داده CAS)
مرجع شیمی NIST	2H-Pyran-2-one، 6-heptyltetrahydro-(713-95-1)
سیستم ثبت مواد EPA	2H-Pyran-2-one، 6-heptyltetrahydro- (713-95-1)

اطلاعات ایمنی دلتا دودکالاکتون

اطلاعات MSDS دلتا دودکالاکتون

استفاده و سنتز دلتا دودکالاکتون

خواص شیمیایی	مایع
خواص شیمیایی	دلتا دودکالاکتون مایعی بی رنگ تا کمی زرد با بوی قوی میوه ای، هلو مانند و روغنی است. ممکن است به همان روش δ-دکالاکتون تولید شود. مشابه δ-دکالاکتون، عمدتاً در طعم های خامه و کره استفاده می شود.
خواص شیمیایی	δ-دودکالاکتون دارای بوی قوی، تازه، میوه ای نارگیلی و روغنی است. در رقیق شدن، بو شبیه کره است. در سطوح پایین، طعمی شبیه هلو، گلابی، آلو دارد.